Was sind die Ähnlichkeiten mit weißen Trüffeln?
Es werden immer wieder nur vage Ähnlichkeiten wie mit Knoblauch oder Moschus angeführt, aber die werden dem wahren Duft der weißen Trüffeln in keiner Weise gerecht. Zumal der Duft nicht so spitz und beißend ist wie beim Knoblauch. Der weiße Trüffel riecht eben nach weißem Trüffel, das aber in vollster Konsequenz.
Warum muss man sich auf Weiße Trüffel verlassen?
Bei weißen Trüffeln muss man sich weiterhin auf die Natur verlassen. Hier hilft es nur, wenn man das Gehölz im Auge behält und schaut, dass sich keine natürlichen Feinde des weißen Trüffels breitmachen. Wachsen Trüffel auch in Deutschland?
Was sind die Gattungen der Trüffelverwandten?
Aufgrund phylogenetischer Untersuchungen werden Trüffel als Familie der Trüffelverwandten (Tuberaceae) in die Ordnung der Becherlingsartigen (Pezizales) gestellt. Die Wüstentrüffeln mit den Gattungen Terfezia, Cazia, Pachyphloeus und Tirmania bilden eine monophyletische Klade innerhalb der Pezizaceae und sind daher nur noch ein Synonym.
Wer benutzt den Begriff „Trüffel“ im Deutschen?
Sie finden beinahe nur noch Verwendung in der Haute Cuisine . Der Begriff „Trüffel“ wird im Deutschen uneinheitlich gebraucht. Volkstümlich werden unter „Trüffel“ viele unterirdisch wachsende Pilzarten verstanden, auch solche, die mit den echten Trüffeln nicht näher verwandt sind, wie die Hirschtrüffel.
Wie kann man weiße Trüffel kultivieren?
Trotz des geringen Erfolgs sind heute fast alle Trüffel produzierenden Flächen in Europa und Australien derart kultiviert. Bei weißen Trüffeln muss man sich weiterhin auf die Natur verlassen. Hier hilft es nur, wenn man das Gehölz im Auge behält und schaut, dass sich keine natürlichen Feinde des weißen Trüffels breitmachen.
Wie ist die Suche von Trüffeln möglich?
Es ist dann unerlässlich (obligatorisch), einen Hund auszubilden und mit ihm ein Verhältnis des Vertrauens, Respekt und Einfühlungsvermögen bei der Suche aufbauen. Um eine Bewilligung, für die suche von Trüffeln zu erlangen, müssen Sie sich in ihrer Wohnprovinz beim UTR (regionale Gebietsbehörde) melden.