Warum muss man Hafer quetschen?
Gequetscht, ganz oder Haferflocken als Pferdefutter? Hafer wird aufgrund seiner Größe von den Pferden ausgiebig gekaut, sodass er anschließend gut verdaut werden kann. Ein Quetschen oder Flocken ist daher grundsätzlich nicht notwendig.
Wie Flocke Ich Hafer?
Zuerst wird der Hafer mit heißem Wasserdampf behandelt, dann gewalzt und anschließend bei starker Hitze wieder getrocknet. Diese Behandlung macht den Hafer zum einen geschmeidiger, damit er zu formschöneren Flocken gepresst werden kann.
Wie funktioniert Haferquetsche?
Aufbau und Funktion. Quetschen bestehen aus einem Einfülltrichter, der zugleich Berührungsschutz ist, und zwei sich dicht zueinander drehenden Walzen. Der Abstand zwischen den Walzen ist meist verstellbar. Die Walzen haben oft eine Profilierung, um die Griffigkeit der Walzenoberfläche zu erhöhen.
Welchen Hafer zum Flocken?
Nackthafer eignet sich durch die weiche Kornschale am besten zum Flocken. Auch Leinsamen und Hanfsamen erhalten im Flocker gequetscht eine gut verdauliche Form.
Wie quetscht man Getreide?
Bei trockenen Getreidearten funktioniert eine Steinwalze. Ölhaltige Sorten wie Leinsamen, Sonnenblumenkernen, Sesam, Nüssen oder Mohn müssen mit Stahlwalzen gequetscht werden. Das Getreide bis auf den Hafer sollte vor dem Quetschen eingeweicht werden.
Wie funktioniert ein flocker?
Flocker werden auch Flockenquetschen oder Kornquetschen bzw. Getreidequetschen genannt. Mit ihnen werden die Getreidekörner nur gequetscht. Getreidekörner, die mit einem Flocker gequetscht wurden, sind weicher als grober Schrot aus einer Getreidemühle, je nach Körnerart.
Wie macht man weizenflocken?
Weizenflocken sind gepresste Getreidekörner, die auch einfach nur als Flocken bezeichnet werden. Sie können aus allen Getreidearten (hier aus Weizen) hergestellt werden. Zur Herstellung werden die vollen oder entspeltzen Getreidekörner kurz gedämpft und anschließend zwischen Walzen zu Flocken gepresst.