Welche Pfanne soll ich kaufen?
Welche/wieviele Pfannen sollte ich kaufen? Wir empfehlen zwei Pfannen: eine mit Antihaftfähigkeiten und eine Edelstahlpfanne. Als Pfanne für schwierige Speisen (Eier, Fisch etc.) empfehlen wir eine Eisenpfanne oder eine PTFE-/teflonbeschichtete Pfanne.
Was ist keramische Antihaftbeschichtung?
Es handelt sich in der Regel um Pfannen aus Leichtmetall mit einer keramischen Antihaftbeschichtung. Die Beschichtung enthält keine bedenklichen Stoffe (z.B. PTFE oder PFOA). Die Antihaftbeschichtung verliert ihre Wirkung, wenn Du kaltgepresstes Öl zum anbraten verwendest.
Was ist Pfluon Beschichtung?
Teflon ist ein Handelsname für den Kunststoff PTFE (Polytetrafluorethylen). Wegen seiner Antihaft-Eigenschaften sind viele Bratpfannen mit diesem Kunststoff beschichtet.
Was ist Secural?
Das bedeutet, sie wurde für schonendes, fettarmes Garen entwickelt. Die Secural-Antihaftbeschichtung und die Versiegelung der Außenwand sorgen dafür, dass sich Speisereste leicht entfernen lassen.
Was ist Keravis?
Das Kochgeschirr für anspruchsvolle Aufgaben am Herd ist die Serie Bologna Keravis von BALLARINI. Die dauerhafte Antihaftbeschichtung gibt lang anhaltende Sicherheit beim Braten.
Was ist eine Granitbeschichtung?
Meist sind die Graniteinlagen in eine Form aus Aluminiumguss eingebettet. Viele Produzenten bieten Pfannen mit sogenannter Granitbeschichtung oder Granit-Marmor-Beschichtung an. Dabei handelt es sich um Teflonverbindungen, die durch eine graue, gefleckte Oberfläche vom Aussehen her dem Naturstein ähneln.
Welche Pfannenbeschichtungen gibt es?
Viele Hersteller mögen ihren Pfannenlegierungen verstärkende Materialien wie Diamantstaub oder Titan beimischen (Glitzereffekt), doch im Grunde gibt es bis heute nur zwei Beschichtungsarten: Keramik und Kunststoff, in der Regel PTFE (Polytetrafluorethylen), das viele unter dem Markennamen Teflon kennen.
Was heisst Antihaftbeschichtet?
Antihaft – Antihaftbeschichtung Eine solche Antihaftbeschichtung – PTFE Beschichtung ist bis etwa 200°C – 260°C hitzebeständig und stellt sicher, dass beim Braten keine oder nur geringe Speiserückstände an den Pfannenböden gebildet werden.
Was ist Vitaflon?
vitaflon.de PTFE Internetauftritt. Wir sind ein auf PTFE-Produkte und techn. Kunststoffe spezialisiertes Unternehmen. Gegründet 1999, vertreiben wir PTFE-Halbzeuge-und Fertigprodukte, sowie hochwertige PTFE-Gewebe-und Laminate für marktführende Hersteller.
Was ist Silitan antihaftversiegelung?
Die Silitan-Antihaftversiegelung ist ideal für die gesunde Ernährung, denn Sie benötigen nur wenig Fett. Ihre Speisen gleiten sanft aus der Pfanne direkt auf den Teller. Aufgrund der nathlos aufgebrachten Antihaftversiegelung gibt es keine Stellen, in denen sich unhygienische Speisereste verstecken können.
Was ist der Vorteil von beschichteten Pfannen?
So erlaubt Ihnen die Antihaft-Beschichtung aus Kunststoff oder Keramik, mit wenig oder ganz ohne Fett und somit kalorienärmer zu braten. Da beschichtete Pfannen nichts so leicht anbrennen lassen, sind sie außerdem leichter zu reinigen. Mit Kunststoff beschichtete Pfannen dürfen nicht zu stark erhitzt werden.
Was ist Silitstahl?
Eine große Zahl von SILIT Produkten wie Töpfe und Pfannen bestehen aus Silargan®. das mitunter als SILIT Stahl bezeichnet wird. Diese sogenannte Funktionskeramik besticht mit besten Eigenschaften. Das Material ist extrem schneid- sowie kratzfest und gewährleistet, dass das natürliche Aroma der Zutaten erhalten bleibt.
Was ist lotan Versiegelung?
Lotan-Versiegelung Auf den Pfannenkörper aus Aluminiumguss bringt AMT mit Plasmastrahlen die patentierte Lotan-Antihaftbeschichtung auf. Lotan besteht aus vier Schichten, die Keramikpartikel verstärken. Sie überzieht auch die Außenseite der Pfannen bis zum Boden, was die Reinigung enorm erleichtert.
Was ist Amt Gastroguss?
AMT Gastroguss – das Kochgeschirr für Profis Die Firma AMT-Gastroguss ist als Hersteller sehr hochwertiger Aluminium-Kochgeschirre bekannt. Herausragende Kochergebnisse, optimale Brateigenschaften sowie eine schnelle und einfache Zubereitung – dafür stehen Pfannen und Töpfe aus Aluminium-Handguss.