Was ist gesunde Ernährung DGE?
Reichlich Getreideprodukte sowie Kartoffeln. Gemüse und Obst – Nimm „5 am Tag“ Milch- und Milchprodukte täglich, Fisch ein- bis zweimal in der Woche, Fleisch, Wurstwaren sowie Eier in Maßen. Wenig Fett und fettreiche Lebensmittel.
Was besagt die DGE?
Die DGE fördert die vollwertige Ernährung. Sie stellt Forschungsbedarf in ernährungsrelevanten Fragen fest, sammelt Ergebnisse, wertet sie aus und macht sie öffentlich. Die DGE gibt Empfehlungen, Leitlinien und Stellungnahmen anhand wissenschaftlicher Forschung heraus.
Was kann man aus dem Ernährungskreis ablesen?
Dabei zeigt der Anteil des Kreises einer jeden Lebensmittelgruppe, wie viel man von dieser Gruppe zu sich nehmen sollte. Große Anteile bedeutet man sollte diese Lebensmittel in größeren Mengen verzehren, wohingegen kleiner Anteile darauf hinweisen, dass diese eher in geringen Mengen verspeist werden sollten.
Was ist eine Lebensmittelgruppe?
Die sieben Lebensmittelgruppen
- Getränke.
- Obst und Gemüse.
- Getreide und Getreideprodukte.
- Milch und Milchprodukte.
- Fleich, Fisch, Eier und deren Produkte.
- Fette und Öle.
- Süßwaren und Knabbereien.
Was ist der Lebensmittelkreis?
Zu den Lebensmittelgruppen gehören alle Produkte, die aus den jeweiligen Rohstoffen hergestellt werden. Weniger empfehlenswerte Lebensmittel sind im Lebensmittelkreis nicht zu finden. Hierzu zählen Kuchen, Süßigkeiten und andere zuckerreiche aber nährstoffarme Produkte.
Wie viele Portionen Fleisch pro Tag?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, Fleisch in Maßen zu essen, insgesamt nicht mehr als 300-600 Gramm (g) Fleisch und Wurst pro Woche für einen Erwachsenen.
Wie viel ist eine Portion Hülsenfrüchte?
Für eine Portion werden 60 bis 70 Gramm rohe getrocknete bzw. 125 Gramm gegarte Hülsenfrüchte benötigt. Hülsenfrüchte sollen nicht roh verzehrt werden.
Was gehört alles zu den Hülsenfrüchten?
1 | 19 Hülsenfrüchte sind Samen von Pflanzen, die in einer Hülse heranreifen. Dazu gehören Linsen, Kichererbsen, Erbsen und Bohnen, Sojabohnen, Lupinen und Erdnüsse.
Was heißt 5 Portionen Obst?
„5 am Tag“ – dazu rät die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE). Gemeint sind damit fünf Portionen Obst und Gemüse, also grob fünf Handvoll. Wem Zahlen lieber sind: Mindestens 400 Gramm Gemüse und 250 Gramm Obst pro Tag sollten es laut DGE der Gesundheit zuliebe sein.
Was entspricht einer Portion Obst?
Obst: Eine Portion entspricht ca. zwei Handvoll Beeren, einem Apfel, einer Banane, fünf Trockenpflaumen oder einem Glas Fruchtsaft mit 100 % Fruchtgehalt.