Wie alt ist der Thermomix TM31?
Von 2004 bis 2014 wurde das Modell TM31 angeboten. Es wurden der Linkslauf sowie die Sanftrührstufe des Messers eingeführt, und der ursprüngliche Lüftermotor wurde durch einen Reluktanzmotor ersetzt.
Wie viel Watt hat der TM 31?
Motor Wartungsfreier Vorwerk-Reluktanzmotor 500 W Nennleistung. Stufenlose Drehzahleinstellung von 100–10200 Umdrehungen pro Minute (Sanftrührstufe: 40 Umdr./Min.).
Was kann man alles in einem Thermomix TM 31 zubereiten?
Der Thermomix TM31 ist ein „All-in-One“-Küchengerät, das gleich viele Maschinen und Helfer vereint: Waage, Getreidemühle, Kocher, Mixer, Reibe oder Küchenmaschine.
Was kann man im Thermomix zubereiten?
Was kann der Thermomix alles? Neben denen für eine Küchenmaschine herkömmlichen Funktionalitäten wie Mischen, Rühren, Hacken oder Kneten, erleichtern auch ergänzende Thermomix-Funktionen wie Wiegen, Erwärmen, Dünsten oder Kochen den Küchenalltag.
Was ist Varoma beim TM31?
Die Erklärung ist ganz einfach: Wenn ihr die Einstellung 100 °C wählt, stoppt der Thermomix® zwischendurch das Erhitzen wieder. Bei Varoma® wird konstant auf 100 °C erhitzt, damit möglichst viel Flüssigkeit verdampft, denn das ist ja das Prinzip des Dampfgarens.
Welche Stufe ist die Teigstufe beim Thermomix?
Die richtige Geschwindigkeit für das richtige Gericht
| Rührstufe | Rührprozess wird sanft und leicht durchgeführt |
|---|---|
| Turbo | Pürieren |
| Linkslauf (auf geringer Stufe) | Gargut bleibt so, wie es eingefüllt wurde |
| Linkslauf (auf höherer Stufe) | Grobes Zerkleinern von Zutaten |
| Teigstufe | Imitiert das Kneten eines Bäckers |
Welche Stufe ist Rühren beim Thermomix?
Die richtige Geschwindigkeit für das richtige Gericht
| Stufe | Erklärung |
|---|---|
| 1 – 3 | Mittelstarkes mixen und zerkleinern von weichen Zutaten |
| 4 – 6 | Zerkleinern von härteren Lebensmitteln und/oder Emulgieren von Lebensmitteln |
| 7 – 10 | Pulverisieren und/oder Mahlen |
| Turbo | Pürieren |
Was ist eine Sanftrührstufe beim Thermomix?
Die „Sanftrührstufe“ zum Beispiel imitiert das vorsichtige Rühren mit der Hand. Bei Kuchenteigen darf dagegen gerne etwas schneller gerührt werden. Und der Linkslauf sorgt bei Bedarf dafür, dass Zutaten nicht zerkleinert werden, sondern beim Rühren stückig bleiben.
Wie stellt man einen Thermomix auf pürieren?
– Zubereitung – Kleine Menge Obst (z.B. 4-5 Erdbeeren) in den Mixtopf geben. Garkörbchen einsetzen, Mixtopf verschließen. Obst auf Stufe 7-8 pürieren.
Wann Linkslauf beim Thermomix?
Der Linkslauf dient bei niedriger Geschwindigkeit zum besonders schonenden Rühren von empfindlichem Mixgut, das nicht zerkleinert werden soll. Berühren Sie das Geschwindigkeits-Symbol, um die Richtung des Mixmessers von vorwärts (im Uhrzeigersinn) auf rückwärts (gegen den Uhrzeigersinn) zu ändern.
Wann Linkslauf Monsieur Cuisine Connect?
Beim Anbraten ist die Zeit von 7 Minuten, eine Temperatur von 130°C, die Geschwindigkeitsstufe 1 und der Linkslauf voreingestellt. Die Zeit kann auf bis zu 14 Minuten erhöht werden, die Temperatur und die Geschwindigkeit können nicht verändert werden.
Wie mixe ich mit dem Thermomix?
Ob fruchtige Smoothies, leckere Milchshakes oder coole Cocktails – mit dem Thermomix® lassen sich einfach und schnell tolle Drinks mixen. Auch Eis und Sorbets für die Abkühlung zwischendurch gelingen ganz ohne Eismaschine. Die Funktion Mixen und Pürieren ist sowohl mit dem Thermomix® TM5 als auch mit dem TM6 möglich.
Wie zerkleinert Thermomix?
Beim Zerkleinern im Thermomix® kommen die Drehzahlstufen 4 bis 10 zum Einsatz, abhängig von der Beschaffenheit der Lebensmittel und dem gewünschten Ergebnis, von grob bis fein. So eignen sich zum Beispiel die Stufen 4 und 5 optimal zum groben Zerkleinern von Gemüse für Rohkost und Salate oder warme Beilagen.
Wie rührt man mit dem Thermomix?
Die Funktion Rühren ist sowohl mit dem Thermomix® TM5 als auch mit dem TM6 möglich. Die passende Geschwindigkeit zum Rühren kann am Wählkreis des Thermomix® ganz einfach eingestellt werden. Die „Sanftrührstufe“ zum Beispiel imitiert das vorsichtige Rühren mit der Hand.