Wie viel Kalorien hat Wok Gemüse?
Nährwertangaben
| pro 100 g | pro Beutel (600 g) | |
|---|---|---|
| Kalorien: | 48,0 kcal | 288,0 kcal |
| Eiweiß: | 1,1 g | 6,6 g |
| Kohlenhydrate: | 6,7 g | 40,2 g |
| davon Zucker: | 5,0 g | 30,0 g |
Wie viele Kalorien hat ein Wok?
Mit ungefähr 350 bis 400 kcal pro Portion sind sie eine perfekte Wahl für Ihre Mahlzeit. Wok-Gerichte mit Hähnchenbrust, Rinderfilet, weißem Seefisch oder Shrimps liefern Ihnen viel Eiweiß und relativ wenige Kalorien. Im Durchschnitt enthalten sie jeweils ca. 450 bis 550 kcal pro Portion.
Wie viel Kalorien hat Wok?
Nährwerte für 100 g
| Brennwert | 490 kJ |
|---|---|
| Kalorien | 117 kcal |
| Protein | 7,5 g |
| Kohlenhydrate | 14 g |
| Fett | 4 g |
Was ist bei einem Wok zu beachten?
Da es im Wok stets sehr heiß ist, können Sie die Zutaten nicht lange darin stehen lassen. Daher empfiehlt es sich, stets mit einem Holzlöffel oder einem ähnlichen Werkzeug umzurühren und den Wok zu schwenken, damit die Zutaten gleichmäßig garen. Das schöne am Wok ist, dass er nicht nur als Pfanne genutzt werden kann.
Wann benutzt man einen Wok?
Braten, schmoren, dünsten, kochen: was man mit dem Wok alles machen kann. Das Wunderteil aus Asien ist nämlich ein echter Allrounder in der Küche: Mit dem Wok kann man braten, schmoren, frittieren, blanchieren, dünsten, kochen – und das buchstäblich im Handumdrehen.
Was ist der Vorteil von Wok?
Schnelles und leichtes Rühren der Speisen ist ein weiterer Vorteil des wokkens. Der Wok ist am Boden schmal und verbreitert sich zum Rand hin. Außerdem ist der Rand gegenüber einer Bratpfanne sehr hoch. Da der Wok sehr heiß wird ist es wichtig, dass Sie Öl oder Fett von guter, hitzebeständiger Qualität verwenden.
Was ist das Besondere an einer Wok Pfanne?
Eine Wokpfanne zeichnet sich durch die hohen, nach außen geneigten Seitenwände aus. Diese haben nicht nur den Vorteil, dass beim Umrühren nichts daneben geht. Insbesondere ermöglicht die spezielle Form eine ganz besondere Arte der Zubereitung: Das Pfannenrühren.