Was ist der Unterschied zwischen Reis und Basmati Reis?
Zudem sind beide Sorten Duftreis, das heißt, ohne, dass ihnen künstliche Aromen zugesetzt werden oder man sie zum Beispiel mit Gewürzen, Blüten oder Suppengemüse kocht, entfalten sie ihr je eigenes Aroma: Jasmin Reis duftet blumig und schmeckt leicht körnig, Basmati Reis enthüllt sein erdig – nussiges Aroma und ist …
Was ist der Unterschied zwischen Reis und Naturreis?
Brauner Reis wird auch als Vollkornreis oder unpolierter Naturreis bezeichnet. Er kommt weder gewaschen noch poliert in den Supermarkt. Dadurch sind Eiweiß- und Fettgehalt höher als in weißem Reis und auch das nährstoff- und ballaststoffreiche Silberhäutchen bleibt erhalten.
Welche Nährstoffe hat Basmatireis?
Hier findest du einen Überblick über die Nährwerte von 10 Gramm weißem Basmati-Reis:
- Kalorien: 351 kcal.
- Kohlenhydrate: 76 g.
- Eiweiß: 9 g.
- Fett: 0,3 g.
- Ballaststoffe: 2,2 g.
Wie viel Zucker hat Basmatireis?
Energieverteilung Basmati Reis roh
| Energie der Nährstoffe für 100g | |
|---|---|
| Eiweiss | 35 kcal / 146 KJ |
| Fett | 7 kcal / 30 KJ |
| Kohlenhydrate | 313 kcal / 1311 KJ |
| davon Zucker | 0 kcal / 0 KJ |
Welcher Reis hat am meisten Vitamine?
Am wertvollsten ist der Naturreis. Bei ihm bleiben Silberhäutchen und Keimling erhalten. Dadurch ist der Reis besonders reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Eiweiß und Ballaststoffen.
Welcher Reis hat die besten Nährwerte?
Besonders kalorienarm sind Paella Reis und Sushi Reis. Besonders kalorienreich dagegen sind Naturreis, Wildreis, Schwarzer Klebreis und Milchreis.
Welcher Reis hat am meisten Eiweiß?
Auf Reis solltet ihr aber dennoch nicht verzichten! Probiert unseren Wild Reis, denn er hat am meisten Eiweiß auf 100 Gramm Reis.
Welcher Reis hat am wenigsten Eiweiß?
Low Carb Reis und herkömmlicher Reis im Überblick
| Reis Sorte | Nährwerte* |
|---|---|
| Roter Reis | Kalorien: 123 Kcal Eiweiß: 2,8 g Kohlenhydrate: 25 g Fett: 1 g Ballaststoffe: 1,4 g |
| WilDReis | Kalorien: 138 Kcal Eiweiß: 5,3 g Kohlenhydrate: 27g Fett: 0,4 g |
| Kleb Reis | Kalorien: 97 Kcal Eiweiß: 2 g Kohlenhydrate: 21g Fett: 0,2 g |