Wie äußert sich Vitamin-C-Mangel?
Typische Symptome eines fortgeschrittenen Vitamin-C-Mangels sind:
- Blutungen.
- entzündetes und blutendes Zahnfleisch (dadurch oft Zahnlockerung und Zahnausfall)
- verzögerte Wundheilung.
- Wasseransammlungen im Gewebe (Ödeme)
- Gelenkschmerzen.
- verminderte Fähigkeit zur Kollagenbildung.
Was hat Skorbut mit Seefahrern zu tun?
Skorbut ist eine der ältesten Vitaminmangelerkrankungen, die bei langfristigem Vitamin-C-Mangel ausbricht. Lange Zeit war sie als Seefahrerkrankheit bekannt, da Matrosen aufgrund der einseitigen Ernährung auf monatelangen Schiffsfahrten besonders häufig vom Vitamin-C-Mangel betroffen waren.
Wann wurde Skorbut bekämpft?
Jahrhunderts gibt es erste Erklärungen: 1919 schlägt der Brite Jack Drummer vor, dieses Skorbut bekämpfende Etwas in frischen Früchten mit dem Buchstaben C zu versehen. 1927 gelingt es dem ungarischen Biochemiker Albert Szent-Györgyi, Vitamin C aus Paprika zu isolieren.
Wie wird Skorbut diagnostiziert?
Diagnose (Untersuchung) Die Diagnose eines Vitamin C-Mangels wird aufgrund der Krankengeschichte (Anamnese), der körperlichen Untersuchung und einer Blutuntersuchung gestellt.
Wie heißt eine Vitaminmangelkrankheit?
Eine Avitaminose (Vitaminmangelkrankheit) bezeichnet den schweren Mangel von einem oder mehreren Vitaminen im Körper.
Was versteht man unter Hypovitaminose?
Hypovitaminosen (Vitaminmangel) sind Krankheiten und Beschwerden, die durch einen Mangel an Vitaminen entstehen. Aufgrund einer mangelnden Zufuhr von Vitaminen entstehen Stoffwechselstörungen mit typischen Krankheitserscheinungen.
Was ist Vitaminose?
Vitaminose ist eine Sammelbezeichnung für Erkrankungen, die als Folge einer Fehlversorgung mit Vitaminen entstehen. Man unterscheidet: Hypovitaminose: Erkrankung aufgrund einer Vitaminunterversorgung. Avitaminose: Erkrankung aufgrund des vollständigen Fehlens eines Vitamins.