Wie nennt man die Blätter der Ananas?
Die Ananas lässt sich sehr leicht selbst vermehren und auf der Fensterbank heranziehen. Alles, was Sie dafür brauchen, ist der Blattschopf, den Sie bei der Zubereitung der Ananas üblicherweise ohnehin wegwerfen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie aus dem Blattbüschel, das auf der Frucht sitzt, eine neue Pflanze heranziehen.
Wie viele Arten von Ananas gibt es?
Es gibt weit über 100 verschiedene Ananassorten, für den weltweiten Handel sind jedoch nur wenige Sorten Ananas von Bedeutung. Die Ananas kommt ursprünglich aus Südamerika, wahrscheinlich aus dem Gebiet Brasilien, Paraguay und Peru.
Woher kommt dies das Ananas?
Ananas zählt zur Familie der Bromeliengewächse und zählt zu den bekanntesten Früchten der Tropen. Ursprünglich stammt die Frucht aus Südamerika, wo sie bis zum Ende des 15. Jahrhunderts hauptsächlich angebaut wurde.
Woher kommt Ananas nach Deutschland?
Deutsche Lebensmittelketten beziehen ihre Ware vornehmlich von der Elfenbeinküste, aus Costa Rica, Ghana, Honduras und Südafrika. Aufgrund der zahlreichen Anbaugebiete, ist die Ananas comosus hierzulande das ganze Jahr über erhältlich.
Wie kommt die Drachenfrucht nach Deutschland?
Drachenfrucht hat ganzjährig Saison Die Drachenfrucht oder Pitahaya mit dem angenehm frischen Geschmack wird ganzjährig aus Mittelamerika oder Asien nach Deutschland importiert. Sie ist in gut sortierten Lebensmittelmärkten, Feinkost-, Asia- und Obstläden sowie in den Online-Shops für Tropenkost erhältlich.
Kann man das mittlere der Ananas essen?
Doch lässt sich das Innere der Südfrucht wirklich mitessen? Die Antwort: Ja, das geht bedenkenlos! Der Strunk ist allerdings härter und faseriger als das Fruchtfleisch. Wer ihn nicht roh essen mag (was aber ebenfalls durchaus möglich ist), der verarbeitet die Mitte der Ananas einfach weiter.
Was machen mit Ananas Strunk?
Das Ende des Strunks mit einem sauberen Messer abschneiden und zusätzlich alte Blätter entfernen. Den Strunk mit Holzkohle desinfizieren, damit er in der Erde nicht fault. Bis zum Einpflanzen sollte er am besten einen Tag trocknen. Dann kann der Strunk in einen mit Blumenerde gefüllten Topf gepflanzt werden.
Kann man braune Ananas noch essen?
Auch dunkle braune Stellen in der Schale der Ananas sind normal und können toleriert werden. Weist die Frucht aber bereits weiche oder braune Stellen im Fruchtfleisch auf, sollte sie nicht mehr gegessen werden.
Wann ist die beste Zeit Ananas zu kaufen?
Obwohl die Ananas dank ihres Anbaus in Ländern wie Costa Rica, Ecuador, Thailand und Ghana bei uns das ganze Jahr über verfügbar ist, ist von März bis Juli die optimale Zeit dafür.