Bei welchen Speisen verwendet man Thymian?
Du kannst Thymian gerebelt oder fein gemahlen zu Pasta- und Kartoffelgerichten probieren. Besonders lecker schmeckt das Gewürz auch in Saucen, Tomaten- und Pilzgerichten und zu Hackfleisch und Şiş-Kebab. Aber auch bei Eintöpfen und Suppen funktioniert das Gewürz als echter Geschmacksboost!
Wie kann man Pfefferminze vermehren?
Minze lässt sich leicht durch Ableger vermehren. Dafür trennt man im Herbst Wurzelausläufer von der Pflanze ab und teilt sie in Stücke mit mindestens drei bewurzelten Blattknoten. Pflanzen Sie diese in Töpfe mit nährstoffreicher Gemüseerde. Die Vermehrung durch Stecklinge geschieht im Sommer.
Wie schnell vermehrt sich Minze?
Innerhalb von 10-14 Tagen treibt der Steckling Wurzeln. Diese Methode der Vermehrung eignet sich für Minzen, die keine Samen ausbilden. Dazu zählen viele der aromatischen Teeminzen wie Marokkanische Minze, Apfelminze und alle Pfefferminzen.
Wie schneidet man Pfefferminze ab?
Mit dem Messer oder der Schere werden alle Stängel der Pflanze abgeschnitten. Lassen Sie von den Stängeln ein bis zwei Zentimeter über dem Boden stehen, sodass noch mindestens ein Blattpaar am Stängel verbleibt. So kann die Minze wieder neu austreiben und Ihnen eine weitere Ernte ermöglichen.
Kann man gekaufte Minze einpflanzen?
Minzpflanzen können Sie in so ziemlich jeden Gartenmarkt kaufen. Manchmal sogar auch im Discounter. Diese Töpfe können Sie eigentlich direkt so in einem Übertopf in den Garten stellen. Besser ist es aber, wenn Sie die Minze in einen etwas größeren Topf pflanzen.
Wie pflanze ich Minze an?
Pfefferminze solltest du an einem Standort pflanzen, der folgende Kriterien erfüllt:
- sonnig bis halbschattig,
- etwas feucht,
- sandiger, kalkhaltiger Boden,
- humusreiche Erde,
- freie Fläche mindestens 15 x 15 cm,
- keine Kamille in unmittelbarer Nähe (die Pflanzen behindern einander das Wachstum).