Wie funktioniert Muldenabzug?
Kochfeldabzüge – auch bekannt unter den Namen Muldenlüfter, Tischlüfter oder Downdraft-Dunstabzug – werden nicht wie die klassische Dunstabzugshaube im Oberschrank, an der Wand oder an der Decke montiert, sondern direkt in die Arbeitsplatte integriert.
Wo geht der Dunstabzug hin?
Dunstabzüge nach unten lösen in neuen Küchen nach und nach klassische Dunstabzugshauben ab. Sogenannte Kochfeldabzüge und Muldenlüfter sind direkt im Kochfeld oder in der Arbeitsplatte eingelassen und saugen dadurch Dampf und Gerüche direkt dort ein, wo sie entstehen.
Wie funktioniert Downdraft?
Sogenannte Downdraft-Dunstabzüge sind in die Arbeitsplatte oder ins Kochfeld integriert und saugen beim Kochen entstehenden Wasserdampf – auch Wrasen genannt – nach unten ab. In der Regel werden sie als Kochfeldabzug, Muldenlüfter oder Tischlüfter bezeichnet.
Wie funktioniert eine Downdraft Abzugshaube?
Downdraft Systeme werden wie Kochfeldabzüge in den Arbeitsplatten beziehungsweise im Kochfeld integriert und lassen so den beim Kochen entstehenden Dampf nicht nach oben steigen, sondern saugen ihn bereits da ab, wo er entsteht. So wird der entstehende Dampf und das Fett vom Kochen direkt in Topfhöhe abgesaugt.
Was ist ein Muldenlüfter in der Küche?
Der umgangssprachlich «als Dunstabzug nach unten» bezeichnete Kochfeldabzug erobert langsam die Schweizer Küchen. Man kennt ihn auch unter den Namen Downdraft-Dunstabzug oder Muldenlüfter sowie integrierte Kochfeldabsaugung. Dabei saugt er, im Gegensatz zur Dunstabzugshaube, den Kochdunst nach unten ab.
Was ist besser Kochfeldabzug oder Dunstabzugshaube?
Während Kochdämpfe mit einer Geschwindigkeit von einem Meter pro Sekunde aufsteigen, saugt der Kochfeldabzug die Dämpfe mit einer Geschwindigkeit von vier Metern pro Sekunde ab. Eine Dunstabzugshaube überzeugt vor allem mit einem einwandfreien Betrieb, wenn das Gerät regelmäßig gereinigt wird.
Wo geht die Abluft bei Bora hin?
Abluftsystem. Beim BORA Abluftsystem wird der Kochdunst über den Lüfter, durch das Kanalsystem BORA Ecotube und den Mauerkasten BORA 3box direkt nach außen ins Freie geleitet. Dunst und Gerüche werden somit komplett aus dem Kochbereich entfernt.
Wie funktioniert der Dunstabzug nach unten?
Der Dunstabzug nach unten hingegen lässt Geruchspartikel nicht entweichen. Dämpfe werden sofort nach ihrer Entstehung im Kochgeschirr mittels ausgeklügelter Technik nach unten abgesaugt. Eine Querströmung saugt Luft ab und verhindert dadurch die Verbreitung von Gerüchen in der Küche und den umliegenden Räumen.
Wie funktioniert ein Tischlüfter?
Muldenlüfter/Tischabsaugung Bei Muldenlüftern liegt die Ansaugöffnung unmittelbar neben dem Kochfeld. Im geschlossenen Zustand präsentieren sich Kochfeld und Lüfter als flächenbündige Einheit und fallen so kaum auf. Erst beim Kochen öffnen sich die Abdeckklappen und saugen den Kochdunst direkt dort ab, wo er entsteht.
Was ist besser Dunstabzug oben oder unten?
Bei Dunstabzüge nach unten werden die Dämpfe, Fettpartikel und Gerüche gleich dort absaugt, wo sie entstehen. Aus diesem Grund saugt ein Dunstabzug nach unten den Kochdunst auch besser ab.
Wie funktioniert ein Herd mit integrierter Dunstabzugshaube?
Die Form der Kochfeldabzüge ist von den Herstellern abhängig. Der aufsteigende Kochdunst wird beim integrierten Dunstabzug nach unten abgezogen und nicht wie bei klassischen Dunstabzugshauben nach oben. Hier wird natürlich der Physik entgegengewirkt, denn heiße Luft will bekanntlich nach oben aufsteigen.
Wie gut sind Kochfelder mit Dunstabzug?
Mit einem im Kochfeld integriertem Dunstabzug haben Sie freie Sicht in der Küche und keinerlei störende Hauben in Kopfhöhe. Besonders für Kochinseln sind die modernen Dunstabzüge die beste Wahl. Denn sie schaffen eine aufgeräumte Optik in der Küche und ein modernes Küchen Design.