Was ist Lavendelhonig?
Lavendelhonig ist eine wahre Rarität unter den Honigen und stammt meistens aus der französischen Provence. Sein Farbspektrum variiert von sehr hell und elfenbeinfarben bis hin zu strohgelb. Je dunkler die Farbe ist, desto intensiver ist sein Geschmack.
Wie viel Honig am Tag ist gesund?
Drei Esslöffel Honig pro Tag sind für die meisten, gesunden Erwachsenen ein guter Richtwert. Kleinkinder unter einem sollten jedoch keinen Honig essen.
Wie ungesund ist Honig?
2. Ist Honig gesund oder ungesund? Honig ist ein natürlicher Süßmacher, als gesunder Zuckerersatz aber nur bedingt geeignet. Er besteht hauptsächlich aus verschiedenen Zuckerarten, nämlich zu etwa 40 Prozent aus Fruchtzucker (Fructose) und zu etwa 30 Prozent aus Traubenzucker (Glucose).
Für was ist Lavendelhonig gut?
Selbst bei Insektenstichen und Hundebissen gilt der Lavendelhonig in der Volksheilkunde als probates Erste-Hilfe-Mittel. Darüber hinaus wirkt Lavendelhonig innerlich angewandt schmerzlindernd und krampflösend – selbst bei kolikartig auftretenden Gallenbeschwerden oder Nierenleiden.
Wie entsteht Lavendelhonig?
Lavendelhonig wird fast ausschließlich in Frankreich – genauer: in der Provence – hergestellt und von dort aus in weite Teile der Welt exportiert. Das Naturprodukt kann nur dann zustande kommen, wenn die Bienen für die Honigproduktion ausschließlich Lavendelblüten anfliegen.
Was passiert wenn man zu viel Honig isst?
Die Kilos purzeln Honig enthält zwar viel Zucker und sollte nicht unbedingt in Massen konsumiert werden. Aber er kurbelt den Stoffwechsel an und kann den Heißhunger auf Süßes stillen. Als besonders effektives Fatburner-Getränk hat sich übrigens Zimt-Honig-Wasser erwiesen.
Welcher Honig gegen Entzündungen?
Manuka-Honig hat eine sehr starke antibakterielle, antivirale und antimykotische Wirkung, für die das enthaltene Wasserstoffperoxid und vor allem das Methylglyoxal (MGO) verantwortlich sind. Zudem wirkt er entzündungshemmend und wundheilend.
Hat Honig eine heilende Wirkung?
Für die Haut ist Honig gesund, da er Hautkrankheiten wie Schuppenflechte, Hämorrhoiden und Herpesbläschen heilen kann. Zudem wirkt Honig antibakteriell, antientzündlich und kann bei Verbrennungen und Wunden Abhilfe schaffen. Gerade bei Kindern zeigt sich Honig als effektives Mittel gegen Husten.
Ist Honig genauso ungesund wie Zucker?
Es gibt kaum Unterschiede zwischen den beiden Süßungsmitteln, Honig ist also nicht wirklich gesünder als Haushaltszucker. Er besteht zu etwa 80 Prozent aus Zucker (Fruktose und Glukose) und zu 20 Prozent aus Wasser. Zum Vergleich: Mit 302 kcal/100 g hat Honig etwas weniger Kalorien als weißer Zucker mit 400 kcal/100 g.