Wie gesund sind Maronen wirklich?
Weise also, wer die Vorzüge der Kastanie für sich einsetzt: Geröstete Marroni stärken das Immunsystem. Die Nuss-Frucht gilt als «warmes» Nahrungsmittel. Sie enthält wichtige Vitamine (A, C, B1 und B2 sowie Niacin), Folsäure, Mineralstoffe, vor allem Kalium (395-707 mg pro 100g), Magnesium und Calcium.
Was ist in Kastanien enthalten?
Pro 100 Gramm sind folgende wichtige Inhaltsstoffe in Esskastanien enthalten:
- Kalium: 707 Milligramm.
- Calcium: 33 Milligramm.
- Phosphor: 87 Milligramm.
- Magnesium: 45 Milligramm.
- Eisen: 1,4 Milligramm.
- Vitamin E: 1,2 Milligramm.
- Vitamin B1: 0,23 Milligramm.
- Vitamin B2: 0,22 Milligramm.
Sind Maronen schwer verdaulich?
Sie enthalten nämlich auch sehr viele Kalorien – 100 Gramm Maronen liefern 220 Kalorien. Maronen sollen daher eine Mahlzeit ersetzen und nicht hinterher zusätzlich oder zwischendurch gegessen werden. Man muss aber auch erwähnen, dass Edelkastanien besonders leicht verdaulich sind.
Haben Kastanien viel Zucker?
Im Herbst und Winter findet man in den Innenstädten häufiger Stände, an denen geröstete Maronen (auch Esskastanien genannt) angeboten werden. Für unsere Vorfahren waren die Maronen ein wertvolles Nahrungsmittel um über den Winter zu kommen, da sie reich an Stärke und Zucker sind und auch Vitamine enthalten.
Wie sammelt man Kastanien?
Wie sammelt man Kastanien? Kastanienbäume schützen ihre braunen Samen mit einer grünen, stachligen Schale. Kastanien werden niemals vom Baum gepflückt, sondern nur vom Boden aufgesammelt, sobald sie heruntergefallen sind. Oft fallen die Kastanien aus ihrer Schale heraus.
Wo gibt es Esskastanien zu sammeln?
Wo kann ich Esskastanien finden? Glücklich, wer im Süden der Republik wohnt: In Deutschland wachsen Esskastanienbäume am häufigsten in der Pfalz, an Nahe, Saar und Mosel. Auch im westlichen Schwarzwald, im Odenwald, am unteren Main und im Taunus kann man selber auf Kastanien-Sammeltour gehen.
Sind Maronen gut für den Darm?
Die Esskastanie ist ein ideales Mittel gegen Verdauungsbeschwerden. Sie bringt den Darm auf Trab und hilft bei Magenbeschwerden. Gerade nach einer Magen-Darm-Grippe kann sie helfen, den Verdauungsapparat zu stärken. Geröstete Maroni gehören zum Gesündesten, was man auf dem Weihnachtsmarkt essen kann.
Was passiert wenn man rohe Maronen isst?
Die Maronen seien roh giftig, der Verzehr könne dann Magen-Darm-Beschwerden verursachen. Zwar ist längst nicht jeder Pilz roh ungenießbar, manche Experten raten dennoch dazu, Pilze grundsätzlich zu garen. Maronen-Röhrlinge sehen übrigens ähnlich aus wie Steinpilze.