Was bedeutet Zaziki?

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Tsatsiki (griechisch τζατζίκι tzatzíki, dzaˈdzikʲi, türkisch Cacık, deutsch auch Zaziki) ist eine Vorspeise der griechischen Küche aus griechischem Joghurt (mit 10 % Fett), Gurken, Olivenöl und Knoblauch. Tsatsiki wird als typische kalte Vorspeise mit Brot serviert und ist Bestandteil der Mezedes (Vorspeisenplatte).

Wie lange kann man selbstgemachten Zaziki essen?

Wird Tzatziki ausserhalb des Kühlschranks gelagert, hat es eine Haltbarkeit von maximal 3 Tagen. Gekühlt ist Zaziki bis zu 5 Tage haltbar. Aufgepasst werden sollte, wenn der Tzatziki seinen Geruch und seine Farbe verändert, denn dann ist dieser abgelaufen.

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Woher kommt der zaziki?

Griechenland
Tsatsiki/Herkünfte

Warum heißt zaziki zaziki?

Bedeutungen: [1] Gastronomie, griechische Küche: eine kalt servierte Zubereitung aus Joghurt, Gurken, Olivenöl und Knoblauch. Herkunft: über neugriechisch τζατζίκι (tzatzíki) → el, was seinerseits aus türkisch cacık → tr entlehnt ist.

Woher stammt das Wort zaziki?

[1] Gastronomie, griechische Küche: eine kalt servierte Zubereitung aus Joghurt, Gurken, Olivenöl und Knoblauch. Herkunft: über neugriechisch τζατζίκι (tzatzíki) → el, was seinerseits aus türkisch cacık → tr entlehnt ist.

Wie lange ist selbstgemachter zaziki im Kühlschrank haltbar?

Haltbarkeit und Aufbewahrung von Tzatziki Deshalb solltet ihr es innerhalb von fünf Tagen aufbrauchen. Fertiges Tzatziki aus dem Supermarkt kann auch bis zu zwei Wochen halten. Der Kühlschrank ist euer bester Freund für Speisen und Dips, die gekühlt werden müssen.

Wie gesund ist zaziki?

Nährwerte

Vitamin A	0,2 mg	(25 %)
Vitamin C	10,2 mg	(11 %)
Kalium	341,6 mg	(9 %)
Calcium	194,4 mg	(19 %)
Magnesium	24,4 mg	(8 %)

Wie viele Kohlenhydrate hat zaziki?

Nährwerte pro 100 g (ca.): Brennwert: 456 kJ / 109 kcal. Fett: 6,6 g. davon gesättigte Fettsäuren: 3,2 g. Kohlenhydrate: 8,2 g.