Was genau ist eine Alm?
Eine gemütliche Hütte, herrliche Aussicht und frische Höhenluft, für die Gäste köstliche Schmankerln, für die Kühe beste Futterkräuter auf der Weide. Das Vieh muss den Sommer über mindestens 60 Tage durchgehend auf der Alm bleiben, damit die Besitzer die Alpungsprämie erhalten. …
Wie viele Almen gibt es?
Ab in die Sommerfrische! Wenn der Schnee weggeschmolzen ist und die Wiesen nicht mehr matschig sind, dann kommen sie in die Berge: Senner und Sennerinnen, das sind Bauern auf Zeit. Es gibt sie überall in Europa, wo es hohe Berge gibt: In Deutschland gibt es 1.300 solcher Almen und mehr als 12.000 in Österreich.
Warum gibt es Almen?
Ursprünglich wurden Almen oberhalb der Baumgrenzen angelegt, um die anstrengende Rodungsarbeit zu vermeiden. Im Laufe der Jahrhunderte ist man aber in immer tiefere Gebiete vorgedrungen.
Warum Alpe und nicht Alm?
Während in der deutschen Sprache der Plural «Alpen» doppeldeutig ist (Bezeichnung für die Hochweidestufe und für das gesamte Gebirge), ist die baierische Form «Almen» eindeutig, weshalb in Deutschland (nicht jedoch in der Schweiz) diese Form oft bevorzugt wird.
In welcher höhenstufe befinden sich die Almen?
Almen erstrecken sich über die montane, subalpine und alpine Höhenstufe von zirka 600 m über NN (zum Beispiel Königssee) bis zirka 2.400 m über NN (zum Beispiel am Linkerskopf im Allgäu; RINGLER 2010).
Wo gibt es die meisten Almen?
Die Berchtesgadener Alpen sind wie alle Berge Bayerns seit Jahrhunderten geprägt von den Weideflächen der Bergbauern, den Almen. Auch heute noch sind viele der Almhütten, die sogenannten Kaser, während des etwa 100 Tage dauernden Almsommers traditionell bewirtschaftet.
Wie viele Almen gibt es in Österreich?
Almen – Von einer Natur- zur Kulturlandschaft Seit jeher spielen Almen, im alemannischen Sprachraum besser unter Alpen bekannt, eine bedeutende Rolle im Alpenbogen. In Österreich dehnen sich rund 8.400 Almen auf 20% der Staatsflächen aus und alle Bundesländer außer Burgenland und Wien sind almwirtschaftlich geprägt.
Wie werden Almen genutzt?
Der Viehbestand auf den Almen betrug knapp 74.000 Stück, was etwa 50 % des Gesamtbestandes ausmacht, mit etwas mehr als 2500 Milchkühen. Im Trentino gibt es etwa 300 Almen mit etwa 8.500 Milchkühen. 80 Almen werden als Melkalmen für die Käseherstellung betrieben.
Welche Aufgaben gibt es auf der Alm?
Die Arbeit dreht sich vor allem um Tier- und Landschaftpflege (z.B. Weiden kontrollieren, Zäune reparieren). Alm mit Milchwirtschaft: Weiden auf der Alm Milchkühe, werden diese regelmäßig gemolken und die Milch weiterverarbeitet, etwa zu Käse. Eine sehr spannende, aber auch arbeitsintensive Aufgabe.
Warum ist die Almwirtschaft wichtig?
Heute kommt Almen aber auch beim Schutz vor Naturgefahren eine zentrale Bedeutung zu. Durch die standortangepasste Bewirtschaftung der Almflächen können Bedrohungen durch Bodenerosion, Muren und Lawinen verringert werden.
Warum hat sich die Almwirtschaft entwickelt?
Damals wurde – auch in Tirol – vor allem Käse für die Landesherren und die Klöster produziert. Butter und Käse waren eine gute Möglichkeit, die Milch zu konservieren und zu transportieren. Zudem galt die Alm als „Jungbrunnen für die Viehzucht“, denn das Vieh, das sommers auf der Alm weidete, war widerstandsfähiger.