Wie sollte man Chia Samen essen?
Es gibt keine grundsätzliche Empfehlung in Bezug auf die Art des Verzehrs der Chia Samen. Du kannst sie vor dem Essen aufquellen lassen, aber auch geröstet sowie gemahlen und geschrotet verzehren. Als Topping können die Samen auch roh im Salat, im Müsli, im Porridge oder im Granola verwendet werden.
Wie nimmt man Chia Samen ein?
Eine weitere beliebte Verwendung ist jedoch Chia-Gel. Dafür werden die Samen in Wasser eingeweicht, quellen einige Minuten und werden direkt gegessen oder so weiterverwendet. Pro Esslöffel Chia-Samen nimmt man in der Regel 3 Esslöffel Flüssigkeit. Wer mag, kann die kleinen Körner auch in Joghurt einweichen.
Kann man Chia Samen ohne Quellen essen?
Nein, einweichen ist nicht notwendig. Kommen die Chia Samen in Kontakt mit Wasser, so können sie bis zum zwölffachen ihres ursprünglichen Gewichts aufnehmen. Sollte man viel trinken, wenn man Chia Samen zu sich genommen hat? Ja, denn Chia Samen sind in der Lage die zwölffache Menge ihres Gewichts zu binden.
Kann man Chia Samen trinken?
Für den natürlichen Diät-Drin verrührt ihr die 1 ½ EL Chiasamen mit 300 ml kaltem Wasser. Anschließend lasst ihr es für mindestens eine Stunde im Kühlschrank stehen, damit die Samen aufquellen. Danach das Gel mit einem Liter Wasser verdünnen und Zitronensaft hinzugeben.
Was bewirkt Chia Samen im Körper?
Chia-Samen werden als „Superfood“ gefeiert. Mit ihrem Gehalt an Ballaststoffen, Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren sollen sie die herkömmlichen Lebensmittel in den Schatten stellen. Die Samen sollen die Verdauung fördern und den Blutzucker regulieren. Auch sollen sie Gelenkschmerzen und Sodbrennen lindern.
Für was ist Chia Samen gut?
Wie viel Esslöffel Chia Samen am Tag?
Auf den Verpackungen von Chia Samen findet man den Grenzwert von 15 g täglich. Das entspricht etwa einem gehäuften Esslöffel. Das heißt nicht, dass es gesundheitsschädlich oder unsicherer ist, wenn du mehr als diese empfohlene Menge isst. Chia Samen sind noch nicht so lange auf dem europäischen Markt vertreten.