Wie überwintert man Currykraut im Topf?
Pflanzen, die im Topf kultiviert werden, können gut ins Warme gestellt werden. Ein etwas kühlerer Wintergarten wäre hier auch dank der Helligkeit optimal. Exemplare, welche ins Beet ausgepflanzt sind, können gut mit Reisern oder Wintervlies abgedeckt werden. So überstehen sie garantiert die winterlichen Temperaturen.
Wann wird Currykraut geschnitten?
Benötigt der Strauch einen Rückschnitt, so sollte er nach der Blüte oder im Frühjahr behutsam geschnitten werden. Die Pflanze verträgt auch einen Formschnitt und macht sie somit als kleine Hecke oder als Beeteinfassung gut geeignet.
Kann man Currykraut essen?
Currykraut wird insbesondere als Gewürz für Reis- und Fleischgerichte verwendet und kann auf verschiedene Weisen zubereitet werden: Du kannst die nadelartigen Blätter des Currykrauts klein hacken und als Kräutergewürz mit in deine Gemüsepfanne geben.
Wie kann ich Currykraut trocknen?
Bündeln Sie die geernteten Zweige mit Garn oder Gummi zu kleinen Sträußen. Hängen Sie Ihre Bündel mit dem Currykraut dann an einem trockenen und luftigen, aber nicht zu kühlen Ort auf – und zwar kopfüber. Lassen Sie die Zweige samt Blüten nun einige Tage trocknen.
Wie Überwintere ich Currykraut?
Currykraut, das im Garten gedeiht, muss im Winter vor starken Frösten geschützt werden. Dazu umhüllen Sie den Halbstrauch mit einer Weidematte und binden diese mit einem Seil oder einer Kordel fest. Zum Schluss füllen Sie zur Isolierung noch etwas trockenes Laub in die Lücken zwischen den Trieben.
Was kann man mit Currykraut zusammen pflanzen?
Mit Bohnenkraut, Lavendel, Salbei und Thymian kommt das Currykraut als Nachbarn im Beet übrigens sehr gut zurecht. 2. Vermehrung: Meistens wird das Currykraut als fertige Pflanze angeboten.
Wie Currykraut ernten?
Am einfachsten und besten ist es, wenn man ganze Triebe des Halbstrauches abschneidet. Das spart auch Zeit im Vergleich zur mühseligen Ernte einzelner Blätter. Werden die Triebe bis kurz über den verholzenden Teil des Halbstrauches abgeschnitten, so kann der Formschnitt mit der Ernte verbunden werden.