Was versteht man unter Übersäuerung der Muskulatur und wie entsteht diese?
Beim Abbau der Glukose, entstehen im Körper Laktat (Teil der Milchsäure), das sich in der Muskulatur sammelt, sowie freie Protonen (positiv geladene Wasserstoffionen). Wird zu stark belastet, kommt es zur Übersäuerung von Muskeln durch die erhöhte Ansammlung von Protonen und Laktat.
Was passiert bei einer Übersäuerung des Muskels?
Bei dieser sogenannten anaeroben Energiegewinnung entsteht Milchsäure (Laktat). Durch die Milchsäure nimmt der pH-Wert in der Muskulatur ab. Das verursacht das Brennen in den Muskeln und verhärtet sie. Milchsäure muss außerdem in der Leber, im Herz und der Niere abgebaut werden.
Was versteht man unter Übersäuerung der Muskeln?
Die Übersäuerung der Muskulatur ist ein Anzeichen von Überlastung. Ein Training mit geeigneter Intensivität, kann somit die Muskelübersäuerung im Vorfeld verhindern. Gleichzeitig wirkt sich eine ausgewogene Ernährung mit ausreichend basischen Lebensmitteln positiv auf den Säure-Basen-Haushalt aus.
Was führt zu Übersäuerung des Körpers?
Die Ursache einer Übersäuerung ist also, dass zu viele eiweißhaltige bzw. säurebildende Lebensmittel verzehrt werden. Eiweißreiche Nahrungsmittel wie Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Getreide werden aufgrund ihres Anteils an schwefelhaltigen Aminosäuren (Cystein und Methionin) vom Körper sauer verstoffwechselt.
Was tun damit Muskeln nicht übersäuern?
Die beste Maßnahme zur Vermeidung und Bekämpfung einer Übersäuerung ist eine gesunde, ausgewogene Ernährung. Um die Basendepots für die Neutralisation von Säuren aufzufüllen, sind basische Lebensmittel, wie z.B. Obst, Gemüse, Salate, Kartoffeln, Kräutertees, Molke und Pilze ideal.
Was passiert wenn das Blut übersäuert ist?
Symptome der respiratorischen Azidose sind vor allem Atemnot, Blutdruckanstieg und Herzrasen. Viele Patienten haben blaugefärbte (zyanotische) Lippen. Des Weiteren kann es zu Schwäche, Verwirrung und sogar zum Koma (sogenannte Co2-Narkose) kommen.
Wie ernähre ich mich bei einer Übersäuerung?
„Die natürlichen Puffersysteme des Körpers, eine ausgewogene Ernährung mit reichlich Gemüse und Obst, mäßig tierischen Lebensmitteln, viel Trinken sowie Bewegung schützen ausreichend vor Übersäuerung.
Was kann ich essen bei Übersäuerung?