Was sind die Tätigkeiten einer Restaurantfachfrau?
Sie beraten bei der Auswahl der Speisen und Getränke, servieren und kassieren. Außerdem übernehmen sie die professionelle Ausrichtung von Festlichkeiten und Veranstaltungen, machen hierfür Menüvorschläge und kalkulieren die Kosten.
Was für einen Abschluss braucht man als Restaurantfachfrau?
Restaurantfachmann bzw. Kellner kannst du theoretisch mit jedem Schulabschluss oder sogar ohne Abschluss werden. Die meisten Azubis haben einen Realschulabschluss, gefolgt von Azubis mit einem Hauptschulabschluss, wie das Bundesinstitut für Berufsbildung (BIBB) erhoben hat.
Was macht man als Gastronomiefachmann?
Gastronomiefachleute beherrschen alle Bereiche der Gastronomie. Sie arbeiten sowohl in der Küche als auch im Gästeservice. In der Küche sorgen sie für den Einkauf und die Lagerung der benötigten Waren (v.a. Lebensmittel) und bereiten die Speisen zu.
Was kann man nach Restaurantfachfrau machen?
Weiterbildungsmöglichkeiten
- Restaurantmeister (IHK)
- Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
- Sommelier.
- Barmixer/Barmeister.
- fachkurse Service (z.B. Sales Management, Tranchieren, Flambieren, Kaffee, Serviceorganisation, Fremdsprachen)
- Staatlich geprüfter Betriebswirt oder Gastronom (Hotelfachschule)
Was macht man alles als Hotelfachmann?
Hotelfachleute können in allen Abteilungen eines Hotels mitarbeiten. Sie schenken Getränke aus, bedienen im Restaurant, richten Zimmer her oder bereiten Veranstaltungen vor. Auch in der Verwaltung werden sie eingesetzt. Dort kümmern sie sich z.B. um die Buchhaltung, die Lagerhaltung oder das Personalwesen.
Wie viel verdient man als Gastronomiefachmann in der Ausbildung?
Fällt dein Verdienst als Gastronomiefachmann im ersten Ausbildungsjahr mit 625 Euro noch etwas gering aus, kannst du dich schon im darauffolgenden Jahr über etwas mehr Geld freuen – dein Ausbildungsgehalt beträgt dann nämlich 695 Euro brutto pro Monat.
Was ist eine Gastronomiefachfrau?
Gastronomiefachleute sind die Allrounder im Bereich der Gastronomie. Sie sind sowohl in der Küche als auch im Service tätig. In der Küche sind sie für die Zubereitung verschiedenster Speisen zuständig.
Was kann ich als Koch noch machen?
Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein.