Wo steckt überall Fructose drin?
Zu den Lebensmitteln, die viel Fruktose enthalten, gehören unter anderem: Obst: Äpfel, Birnen, Mangos, Trauben, alle Trockenfrüchte, Kaki, Kirschen, Obstkonserven, Obstkompott. Getränke: Obstsäfte, Limonaden, Fertig-Eistee, weitere Softdrinks.
Welches Gemüse enthält viel Fructose?
Beim Frischobst belegen puncto Fruchtzuckergehalt Birnen, Bananen, Äpfel, Weintrauben oder Mangos Spitzenplätze. Selbst Gemüse können kleinere Mengen Fruchtzucker enthalten, so beispielsweise Karotten, Brokkoli, Kohl, Kürbis, Tomaten und Randen (Rote Beete).
In welchen Lebensmitteln ist keine Fructose enthalten?
Fructosefreie Lebensmittel – Das kannst du essen!
- Getreideprodukte: Reis, Roggen, Weizen, Hafer, Dinkel.
- Pseudo-Getreide: Buchweizen, Amaranth, Quinoa.
- Hülsenfrüchte: Linsen, Bohnen, Erbsen.
- Eier.
- reine Milchprodukte: Butter, Käse, Joghurt und Quark (ungesüßt)
- Fleisch und Fisch.
Wo ist am meisten Fructose enthalten?
Zu den Nahrungsmitteln, die viel Fruchtzucker enthalten, zählen Honig, Äpfel, Birnen, Trauben, Trockenfrüchte, Mangos, Apfelkraut, Birnendicksaft, Frucht- und Gemüsesäfte. Andere Obstsorten wie Bananen, Beerenfrüchte und Aprikosen gelten als gut verträglich, da sie wenig Fructose enthalten.
Hat eine Banane viel Fruchtzucker?
Bananen: Das reichhaltige Obst enthält im Schnitt 3,6 Gramm Fruktose pro 100 Gramm. Damit zählt es ebenfalls zum Mittelmaß. Äpfel: Die heimischen Früchte gehören schon zu den Obstsorten mit vergleichsweise viel Fruktose, 100 Gramm enthalten durchschnittlich 5,7 Gramm Fruchtzucker.
Welches Gemüse nicht bei Fructoseintoleranz?
Kaugummis und Zuckerln: wenn sie mit Fruchtzucker oder dem Zuckeraustauschstoff Sorbit gesüßt sind….
| ERLAUBT SIND FRUCTOSEARME LEBENSMITTEL WIE… | MEIDEN SOLLTEN SIE FRUCTOSEREICHE LEBENSMITTEL WIE… |
|---|---|
| Pilze: Eierschwammerl, Steinpilze, Champignons | Trockenfrüchte (Rosinen, Datteln, Feigen) |