Was kann Jodmangel auslösen?
Doch auf lange Sicht kann Jodmangel Veränderungen oder Erkrankungen der Schilddrüse auslösen. Die Folgen reichen von Depressionen bis Konzentrationsstörungen. „Jod ist ein lebenswichtiges Spurenelement. Der Körper benötigt es unter anderem für die Bildung der Schilddrüsenhormone“, sagt Dr.
Was passiert bei zu wenig Jod im Körper?
Wenn der Körper nur wenig Jod zur Verfügung hat, produziert die Schilddrüse in einem Übermaß Schilddrüsenhormone. Dies kann zur Herausbildung eines Kropfes führen.
Wo speichert der Körper Jod?
Jod wird über die Nahrung aufgenommen und kann, bei Bedarf, mit Nahrungsergänzungsmitteln supplementiert werden. Der Körper kann Jod jedoch nur in Mengen von 10–20 mg speichern, den größten Teil davon in der Schilddrüse.
Was essen bei Jodmangel?
Als einzige Lebensmittel enthalten Meeresfrüchte und Seefische nennenswerte Mengen an natürlichem Jod. Milch, Milchprodukte und Eier spielen als Jodlieferanten ebenfalls eine wichtige Rolle, seit das Futter von Milchkühen und Legehennen mit dem Spurenelement angereichert wird.
Kann man Jod überdosieren?
Eine übermäßige Jodzufuhr von mehr als 1 Milligramm Jod pro Tag kann zu einer Jod-Überdosierung führen. Eine unverhältnismäßig hohe Jod-Aufnahme mündet in eine Jodvergiftung. Die Zufuhr von 2 bis 3 Gramm reinen Jods kann sogar tödlich enden. Über die Nahrung ist das kaum bis gar nicht möglich.
Was sind Anzeichen von Jodmangel?
Außerdem beeinflussen sie die Zellteilung und fördern die Gehirnentwicklung. Nehmen wir zu wenig Jod auf, vergrößert sich die Schilddrüse, um das Defizit auszugleichen. Erste Anzeichen für einen Jodmangel können Müdigkeit, Konzentrationsprobleme, Stimmungstiefs und eine Gewichtszunahme sein.
Wie reagiert die Schilddrüse auf Jodmangel?
Erhält die Schilddrüse durch die Nahrung nicht genügend Jod, vergrößern sich ihre Zellen, um die geringen Jodmengen besonders effektiv aus der Nahrung „herauszufischen“. Dadurch kann es zu einer Jodmangelstruma (Kropf) kommen.
Kann Jod gespeichert werden?
Der menschliche Körper kann Jod nicht selbst produzieren und auch nur sehr begrenzt speichern. Jod ist ein essentielles Spurenelement. Das heißt: Das vom Körper benötigte Jod muss regelmäßig mit der Nahrung aufgenommen werden. Es gelangt über den Magen-Darm-Trakt passiv ins Blut und von dort aktiv in die Schilddrüse.
Wie lange speichert die Schilddrüse Jod?
Bei guter Versorgung kann die Schilddrüse etwa 10 Milligramm (mg) Jod speichern und so den Bedarf für etwa 3-6 Monate decken.