Was ist saisonal im September?
Der September ist der Übergangsmonat vom Sommer zum Herbst. Wir lassen die sommerlichen Früchte hinter uns und begrüßen das herbstliche Obst und Gemüse. Im September ist Erntezeit und wir sagen »Hallo« zu Birne, Lauch und Kürbis, Rotkohl, Wirsing und Radieschen.
Welche Kräuter im September ernten?
Dazu gehören:
- Giersch.
- Gänsefuß
- Dost (wilder Majoran)
- Labkraut.
- Vogelmiere.
- Gänseblümchenblüten.
- Wiesenknopf.
Welches Obst und Gemüse erntet man im Herbst?
10 Obst- und Gemüsesorten, die im Herbst Saison haben
- Kürbis.
- Rote Bete.
- Feldsalat.
- Apfel.
- Karotten.
- Rosenkohl.
- Pastinaken.
- Maronen.
Welches Gemüse gibt es im Oktober?
Gemüse:
- Blumenkohl.
- Bohnen.
- Brokkoli.
- Chinakohl.
- Fenchel.
- Grünkohl.
- Kartoffeln.
- Kohlrabi.
Was passiert im September in der Natur?
beginnt der kalendarische Herbst. Die Vegetationsperiode geht zu Ende, die Früchte des Sommers reifen und können genossen werden. Im September haben Wespen und Hornissen Hauptflugbetrieb, der gegen Ende des Monats mit dem Absterben der Insektenstaaten abrupt endet. In den Wäldern beginnen Hirsche röhrend die Brunft.
Welche Wildkräuter im Herbst sammeln?
8 Wildkräuter, die du im Herbst sammeln kannst
- Bitteres Schaumkraut – ein gesunder Kresse-Ersatz.
- Bitte frisch verwenden: Echte Brunnenkresse.
- Pfennigkraut: die saure Salatbeigabe.
- Gundermann – geht auch in süßen Speisen.
- Vogelmiere: ein pflanzlicher Eiweißlieferant.
- Brennnesselsamen: ein regionales Superfood.
Welche Heilpflanzen blühen im September?
Heilpflanzenkalender September
| Ackergauchheil † Blühendes Kraut | Leinkraut Blühendes Kraut |
|---|---|
| Andorn Kraut | Löwenzahn Wurzel |
| Anis Früchte | Lupine (Lupinus angustifolius) Samen |
| Augentrost Blühendes Kraut | Mahonie (Mahonia aquifolium) Früchte Wurzel |
| Baldrian Wurzel | Majoran Kraut |