Welche Alkohole sind Einwertig?
Nach der Zahl der vorhandenen OH-Gruppen bezeichnet man Alkohole mit einer OH-Gruppe auch als einwertig, Alkohole mit zwei oder drei OH-Gruppen als zwei- bzw. dreiwertig (Diole/Triole), und Alkohole mit vier oder mehr OH-Gruppen als mehrwertig oder allgemein als Polyalkohole (Polyole).
Sind Alkohole Alkane?
Man sagt auch, dass Alkohole Derivate (Abkömmlinge) der Alkane sind. Die chemischen Namen der einzelnen Alkohole gleichen ebenfalls fast denen der Alkane. Den Alkoholen wird nur die Endung -ol an den Alkan-Namen hinzugefügt. Aus Propan wird so beispielsweise Methanol, Ethanol, Propanol und Butanol.
Wie heißt die funktionelle Gruppe von Alkohol?
Überblick der funktionellen Gruppen
| Stoffklasse | Funktionelle Gruppe | |
|---|---|---|
| Name | Bezeichnung | |
| Alkohole | Hydroxy-Gruppe | -ol |
| Phenole | Hydroxy-Gruppe | Hydroxy- |
| Halogen-kohlen-wasser-stoffe | Halogenid | Halogen- |
Was ist der Unterschied zwischen Alkohole und Alkane?
Als Alkanole bezeichnet man in der organischen Chemie eine Stoffgruppe, die sich von den Alkanen (gesättigten Kohlenwasserstoffen) ableitet. Der Begriff Alkohol bezieht sich auf die Funktionalität der Hydroxylgruppe, während der Begriff Alkanol darüberhinaus auch den gesättigten Charakter des Alkylrests mit definiert.
Sind Alkohole in Alkanen löslich?
Vergleicht man die Löslichkeit der Alkohole mit denen der Alkane, so fallen zwei Sachverhalte auf: Mit Zunehmender Länge der Kohlenstoffkette der Alkoholmoleküle nimmt die Löslichkeit der Alkohole in Wasser immer weiter ab. Im Gegensatz zu den Alkanen sind (kurzkettige) Alkohole in Wasser löslich.
Sind mehrwertige Alkohole gesund?
Zutat „Mehrwertiger Alkohol“: kein Trinkalkohol Sie sind viel kalorienärmer als Zucker und verursachen auch keine Karies. Allerdings können sie beim Verzehr größerer Mengen abführend wirken.