Wo bekomme ich Gartenkresse?
Woher bekommt man Kresse oder Kressesamen? Das ausgewachsene Kresse-Grünkraut bekommt man oft schon verzehrfertig in diversen Supermärkten und Discountern. Gesehen haben wir diese bei Edeka, Rewe oder Kaufland. Die Packungen sind meist rechtwinklige Pappkartons, die oben offen sind.
Wann wächst Kresse am besten?
Kresse wächst sowohl auf Erde, Watte und Taschentüchern – wichtig ist nur, dass der Boden feucht bleibt. Staunässe muss vermieden werden. Generell können wir Kresse ganzjährig im Haus pflanzen – es müssen lediglich Temperaturen ab 15 Grad herrschen. Eine Aussaat im Freien empfiehlt sich zwischen Mai und September.
Wann kann ich Kresse ernten?
Gartenkresse ernten Haben sich die Keimblätter der Gartenkresse vollständig ausgebildet, kann sie geerntet werden. Bei einer Temperatur von 15 bis 20 °C ist das bereits ungefähr vier Tage nach der Aussaat der Fall. Die Keimlinge werden einfach kurz oberhalb der Substratoberfläche mit einer Schere abgeschnitten.
Woher kommt die Kresse?
Gartenkresse (Lepidium sativum) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Kressen (Lepidium) innerhalb der Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae). Es wird vermutet, dass die Gartenkresse aus West- oder Zentralasien stammt; dort kommt sie auch heute noch wild vor. Als Kulturpflanze wird sie vielseitig verwendet.
Wie züchtet man Kresse auf der Fensterbank?
- Teller mit Watte oder Küchenkrepp auslegen und wässern.
- Samen darauf streuen. Wer will, kann die Samen über Nacht in Wasser quellen lassen.
- Noch mal wässern – am besten mit einer Sprühflasche. Die Samen müssen nass sein, aber nicht ertrinken.
- Morgens und abends ordentlich besprühen.
- Warten.
- Etwa zehn Tage lang.
Wie vermehrt sich die Kresse?
Nach dem Ausblühen wachsen daraus kleine Schoten, in denen die Samenkörner heranreifen. Wenn sich die Schoten dunkel verfärbt haben, sind die Samen für die Vermehrung der Kresse reif. Pflücken Sie die Schoten ab, schütteln die Samenkörner aus und lassen sie trocknen.
Welche Lichtbedingungen braucht Kresse?
Das optimale Licht ist immer noch das Sonnenlicht, welches, das gesamte Farbspektrum umfasst.
Wo wächst Kresse in der Natur?
Die Gartenkresse dürfte ursprünglich im Nahen Osten und Ägypten sowie in Asien beheimatet gewesen sein, ist heute jedoch in vielen Ländern weltweit anzutreffen. In der Natur wächst die Pflanze auf Vogelfütterungsplätzen, in Gärten und Höfen sowie an Wegrändern und Mülldeponien.
Wie hält man Kresse?
Der ideale Aufbewahrungsort im Kühlschrank ist das Bio-Fresh-Fach, wenn ein solches vorhanden ist. Anderenfalls lagern Sie die geschnittene Kresse im Gemüsefach. Im Kühlschrank hält sich die geschnittene Kresse maximal eine Woche lang.