Was tun mit Ananasminze?
Aufgrund ihres geringen Mentholgehalts, verbunden mit einem süß-fruchtigen Aroma, ist die Ananasminze für Salatsaucen, Suppen, Bowlen, Cocktails und Süßspeisen bestens geeignet. Oder für die Zubereitung von relativ mildem aber sehr schmackhaftem Tee.
Was ist Ananasminze?
Die Ananasminze (Mentha suaveolens ‚Variegata‘) ist eine mehrjährige, winterharte und krautige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Dank der weiß-grün gefleckten Blätter mit auffälliger Ananasnote ist die Mentha-Sorte sowohl Duftkraut als auch Zierpflanze.
Was kann man mit Apfelminze machen?
Was kann ich damit machen? Getrocknete Apfelminze-Blätter werden in der warmen Jahreszeit gerne als Tee getrunken. Sie schmeicheln dem Gaumen mit zarter Frische und leicht fruchtigem Aroma. Die frische Minze verfeinert Salatkreationen und Smoothies.
Was kann ich mit Erdbeerminze machen?
Die Erdbeer-Minze ist pflegeleicht, wächst üppig und kann als „essbarer Bodendecker“ verwendet werden. Ihre Blätter eignen sich ideal zum Dekorieren von Desserts, Kuchen und Torten oder für Cocktails und andere Getränke.
Wie kann ich frische Minze trocknen?
Schütteln Sie Schmutz ab und entfernen Sie gelbe/kranke Blätter. Zupfen Sie gegebenenfalls die Blätter vorsichtig von den Trieben. Trocknen Sie Minze an der Luft, im Backofen oder im Dörrautomaten. Bewahren Sie die getrocknete Minze luftdicht und vor Licht geschützt auf.
Kann man Schokominze essen?
Auch während der Blüte kann man die Blätter als Tee verwendet. Die Blüte ist ebenfalls sehr lecker.
Welche Minzsorten gibt es?
Klassische Minzarten
- Pfefferminze (Mentha x piperita)
- Grüne Minze (Mentha spicata Syn.
- Wasserminze oder Bachminze (Mentha aquatica)
- Poleiminze (Mentha pulegium)
- Mojito-Minze (Mentha nemorosa)
- Marokkanische Minze (Mentha spicata var.
- Nanaminze (Mentha spicata var.
- Englische Minze (Mentha × piperita ‚Mitcham‘)
Wie wirkt Apfelminze?
Die Apfelminze belebt das Herz und wirkt beruhigend auf das Gehirn. Weiters ist sie entzündungshemmend, krampflösend, schmerzlindernd und schleimlösend.
Wie schmeckt Apfelminze?
Ihr Geschmack erinnert an Spearmint. Aufgrund ihres geringen Mentholgehalts ist die Apfelminze aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) besonders verträglich.
Kann man aus Erdbeerminze Tee machen?
Getränke. Für die Zubereitung eines Kräuter-Eistees bringen Sie einen Liter Wasser zum Kochen. Lassen Sie das Wasser drei bis vier Minuten abkühlen und geben Sie Ingwerscheibchen und eine Handvoll frisch gepflückte Kräuter wie Thymian, Zitronenmelisse und Erdbeerminze dazu.
Was kann man mit Cocktailminze machen?
Antwort: Ja, sie schmecken immer noch recht intensiv. Auch die Blüten kann man gut in Tee, Cocktails oder anderen Getränken verwenden.
Wie kann ich frische Minze haltbar machen?
Pfefferminze und die Artgenossen können Sie für lange Zeit haltbar machen, indem Sie die Kräuter in der Tiefkühltruhe konservieren. So machen Sie es richtig: ganze Triebe oder einzelne Blätter auf einer Platte im Schnellgefrierfach vorfrosten. anschließend in Tüten umfüllen, beschriften und platzsparend einfrieren.