Was schmeckt mit Dill?
Vor allem frischer gehackter Dill passt hervorragend zu Tomaten– Gurken- und Eiersalaten. Man kann ihn aber auch über Salzkartoffeln und Suppen streuen. Er schmeckt aber auch einfach auf einem Butterbrot. Die Blüten des Dills sind ein beliebtes Einlegegewürz für Gurken und Zwiebeln.
Kann man Dill roh essen?
Wer es intensiv mag, sollte Dille daher frisch und roh verwenden. Das Kraut kann sowohl eingefroren als auch getrocknet werden – beides dämpft jedoch das Aroma. Dille passt sehr gut in Salate, Suppen, Saucen, Gemüse- und Fischgerichte wie z.B. Rahm-Gurken-Salat, Kräutersuppe, Dillsauce, Dillfisolen oder Lachs mit Dill.
Wie schreibt man ein Dill?
Rechtschreibung, Bedeutung, Definition, Herkunft….Grammatik.
| Singular | Plural | |
|---|---|---|
| Nominativ | der Dill | die Dille |
| Genitiv | des Dills | der Dille |
| Dativ | dem Dill | den Dillen |
| Akkusativ | den Dill | die Dille |
Wie benutze ich Dill?
Nicht umsonst wird Dill auch Gurkenkraut genannt: Das Kraut wird traditionell verwendet, um Gurken einzulegen. Auch Gurkensalat harmoniert gut mit Dill und verleiht dem Salat eine besondere Note. Klassisch werden auch Fischgerichte mit Dill verfeinert. Auch mit Kartoffeln harmoniert Dill sehr gut.
Wie benutzt man frischen Dill?
Je jünger die Dillblätter sind, desto intensiver schmeckt das Gewürz. Dill sollte niemals mitgekocht werden, da das feine Kraut das nicht aushält und sich dadurch die ätherischen Öle verflüchtigen. Besser ist es, den frischen Dill erst kurz vor dem Servieren unterzurühren oder über das Gericht zu streuen.
Warum heißt Dill Dill?
Dill trägt den lateinischen Namen Anethum graveolens und wird auch Gurken- und Karpernoder Hexenkraut genannt. In Griechenland wurde Dill als Heilmittel gegen Schluckauf genommen, die alten Römer nahmen es als Würzmittel für Geflügel und Wein.
Was heisst Dille?
1) Küchenkraut, Gewürzpflanze. Synonyme: 1) Gurkenkraut, österreichisch: Dille (weiblich); wissenschaftlich: Anethum graveolens.
Wie schneide ich Dill ab?
Schneiden Sie die Dillspitzen oder -triebe zudem immer mit einer sauberen und scharfen Gartenschere oder mit einem Messer und gehen Sie behutsam vor: Auch Druck- und Schnittstellen am Kraut mindern seine Qualität. Nach der Ernte sollten Sie es frisch verwenden oder direkt mit dem Konservieren beginnen.