Wo Basilikum abzupfen?
Schneiden Sie den Stiel über einem Blattknoten ab, dem Teil des Stiels, an dem weitere Triebe nach links und rechts wachsen. So können nach dem Abschneiden wieder neue Triebe sprießen. Achten Sie darauf, dass an mindestens einem Zweig ein Blattpaar stehen bleibt, damit die Pflanze weiterwachsen kann.
Wie mache ich Basilikum ab?
Daher sollte man beim Pflücken von Basilikum auf folgende Regeln achten: Schneiden Sie die Blätter ab, anstatt Sie mit den Fingern zu pflücken. Benutzen Sie dafür eine scharfe Schere oder ein Messer. Schneiden Sie ganze Triebspitzen auf eine Länge von fünf bis sieben Zentimeter ab.
Wo soll ich frisches Basilikum aufbewahren?
Erntefrisches Basilikum streicht besonders schnell die Segel, wenn es bei Zimmertemperatur aufbewahrt wird. Sollte die Zubereitung auf wenige Tage absehbar sein, kommt der Kühlschrank für die Lagerung in Betracht.
Was tun wenn der Basilikum blüht?
Haben Sie festgestellt, dass Ihr Basilikum blüht, dann haben Sie verschiedene Möglichkeiten, darauf zu reagieren. Sind nur einige Knospen zu sehen, dann können Sie diese abschneiden und die Blätter weiter wie gewohnt verwenden. Ihr Basilikum wird wieder neu austreiben und Sie können noch lange ernten.
Wie bleibt eine gekaufte Basilikumpflanze länger haltbar?
Dabei kann man mit wenig Aufwand einiges dafür tun, damit das aromatische Königskraut länger überlebt:
- Viel Licht und Wärme schenken.
- Für ausreichend Platz sorgen.
- Regelmäßig ernten.
- Schnellstmöglich verbrauchen.
- Extra: Basilikum kreativ haltbar machen.
Wie lange halten Basilikumblätter?
Ob im Schatten, im Licht, jeden Tag gegossen oder einfach ignoriert – meist hält Basilikum nicht länger als eine Woche.
Wie hält sich Basilikum am besten?
Wie ernte ich Basilikum Blätter?
So machen Sie es richtig:
- stets ganze Triebspitzen auf einer Länge von 5-7 Zentimetern abschneiden.
- nicht pflücken, sondern mit einem scharfen Messer schneiden.
- den Schnitt knapp über einem Blattpaar ansetzen, damit hier weitere Verzweigungen sprießen.
- von kompletten Zweigen zumindest ein Augenpaar an der Pflanze belassen.