Welche Art von Aussagen auf Functional Food sind nicht zugelassen?
Functional Food: Krankheitsbezogene Aussagen nicht erlaubt Nach dem allgemeinen Irreführungsverbot (Art. 2 Abs. 1a), dürfen Lebensmittel nicht mit irreführenden Darstellungen oder Äußerungen beworben werden.
Was ist der Unterschied zwischen Nahrungsergänzungsmittel und Functional Food?
Im Gegensatz zu Nahrungsergänzungsmitteln handelt es sich bei den funktionellen Lebensmitteln nicht um Nährstoffkonzentrate, sondern um Lebensmittel in ihrer typischen Form. Kauft man beispielsweise „Multivitamine“ in Form von Kapseln oder Brausetabletten, handelt es sich um Nahrungsergänzungsmittel.
Ist Joghurt ein funktionelles Lebensmittel?
Zwischen ganz normalen Joghurts, Müslipackungen und Fruchtsäften finden sich die Produkte mit den besonderen gesundheitlichen Wirkungen. Wissenschaftlich werden sie unter dem Begriff Functional Foods, also funktionelle Lebensmittel zusammengefaßt.
Ist Milch ein funktionelles Lebensmittel?
Und wie das Beispiel laktosefreie Milch zeigt: Als funktionelle Lebensmittel werden auch solche bezeichnet, die ganz gezielt etwas nicht enthalten. Glutenfreie Nudeln fallen beispielsweise auch unter diese Kategorie.
Sind Nahrungsergänzungsmittel funktionelle Lebensmittel?
Von funktionellen Lebensmitteln zu unterscheiden sind Nahrungsergänzungsmittel. Das sind Nährstoffe und andere Subtanzen, z. B. Vitamin- oder Mineralstoffpräparate.
Wie wirkt sich Functional Food auf die Gesundheit aus?
Gesundheitsfördernde Wirkung von Functional Food Unabhängig davon, ob ein Bestandteil hinzu- oder abgezogen wird: Functional Food soll gesundheitsfördernd wirken und langfristigen Gesundheitsrisiken wie Herz-Kreislauf-Krankheiten oder sogar Krebs vorbeugen, das Immunsystem stärken oder die Verdauung anregen.
Welche Lebensmittel sind funktionelle Lebensmittel?
Der Begriff „Funktionelle Lebensmittel“ ist rechtlich nicht definiert. Deshalb können sie sowohl als Lebensmittel des allgemeinen Verzehrs, wie z.B. probiotischer Joghurt, als auch als diätetisches Lebensmittel , wie z.B. die mit Pflanzensterinen angereicherte Margarine, auf dem deutschen Markt angetroffen werden.