Welche Arten von Teepflanzen gibt es?
Die großen, klassischen Tee-Sorten und ihre typischen Eigenschaften finden Sie hier:
- Weißer Tee. Weißer Tee stammt ebenso wie Schwarzer und Grüner Tee vom Teestrauch Camellia sinensis.
- Grüner Tee.
- Matcha Tee.
- Oolong Tee.
- Schwarzer Tee.
- Pu-Erh Tee.
Welche Teespezialitäten gibt es?
Dazu zählen schwarzer Tee, grüner Tee, weißer Tee und gelber Tee sowie Oolong Tee und Pu Erh Tee. Demgegenüber unterscheidet man teeähnliche Aufgussgetränke, die in der Regel ebenfalls mit heißem Wasser aufgegossen werden, aber nicht von der Teepflanze stammen.
Wo wächst die Teepflanze?
Die Teepflanze wird in den Subtropen und in den Tropen, dort insbesondere in Hochlagen, kultiviert. Sowohl grüner als auch schwarzer Tee werden hauptsächlich in Asien, aber auch in Afrika, Amerika, Australien und Europa (auf den Azoren und in der Türkei) produziert.
Wie heißt die Pflanze vom grünen Tee?
Die echte Teepflanze, die in China schon seit über 5.000 Jahren kultiviert und als grüner Tee getrunken wird, gehört zur Pflanzengattung der Kamelien (Camellia) aus der Familie der Teestrauchgewächse (Theaceae), die bekannt für ihre wunderschönen duftenden Blüten sind.
Welche Teesorten werden unterschieden?
Die daraus produzierten Teesorten sind Schwarzer Tee, Grüner Tee, Weißer Tee, Oolong Tee, Gelber Tee, Pu Erh Tee und Matcha Tee. Händisch gepflückter Blatt-Tee – egal welcher Sorte – wird gerne mit dem Begriff „Klassischer Tee“ bezeichnet.
Wo und wie wächst Tee?
Tee stammt vom Teestrauch Camellia sinensis, der in vielen Ländern angebaut wird. Zu den wichtigsten Anbauländern gehören Indien, Kenia und Sri Lanka. Dort wird überwiegend Schwarzer Tee produziert, sowie Grüner Tee in kleineren Mengen.
Wo wächst grüner Tee?
Wo wächst grüner Tee? Neben der Kultivierung dieser Cameliengattung in Japan, China, Indien und Sri Lanka kommt Camellia sinensis hauptsächlich in den südasiatischen Ländern natürlich vor.