Warum wird Rettich holzig?
Wenn der Boden nicht locker genug ist, sind sie beleidigt und nehmen dann gerne Formen an, die stark an Alraunen erinnern. Ein anderes Problem ist das Verholzen: Wenn man die Rettiche zu früh erntet, ist nichts dran, wartet man zu lange, können sie leicht verholzen.
Wann wird Rettich holzig?
Schwarzen Rettich ernten und lagern Je nach Sorte können die Knollen nach acht bis zehn Wochen geerntet werden. Späte Sorten werden nach ungefähr 14 Wochen nach der Saat geerntet. Stehen sie zu lange auf dem Beet werden sie holzig und hohl. Auch der Geschmack leidet unter einer zu späten Ernte.
Kann man holzigen Rettich essen?
Ein Anzeichen dafür, dass Rettich schlecht geworden ist, ist eine verschrumpelte Schale und aufgeplatzte Stellen der Oberfläche. Zudem sehen die Blätter nicht mehr frisch und zart aus. Auch wenn der Rettich bei Druck auf die Oberfläche nachgibt oder holzig ist, sollte dieser nicht mehr verzerrt werden.
Warum sind meine Radieschen holzig?
Die Radieschenernte muss zum richtigen Zeitpunkt erfolgen, denn wenn die Ernte nicht rechtzeitig erfolgt, werden die Radieschen holzig. Wird das Radieschen zu alt und geht schon zur Blütenbildung über, bilden sich Holzzellen im Inneren der Knolle.
Was kann man neben Rettich pflanzen?
Ebenfalls sparsam sollte man mit Stickstoff umgehen. Rettich gedeiht gut in der Nachbarschaft mit Tomaten, Bohnen, Möhren, Spinat und Petersilie. Gemieden werden sollte die Pflanzung neben anderen Kreuzblütengewächsen und neben Gurken.
Wann Rettich ins Hochbeet?
Wichtig ist, dass Sie eine zur Aussaatzeit passende Sorte wählen: Frühlings- und Sommer-Rettiche eignen sich für die Aussaat von April bis Anfang August, Herbst- und Winter-Rettiche können von Anfang Juli bis Ende August ausgesät werden.
Warum schießt mein Rettich?
Zu hohes Nährstoffangebot. Als Mittelzehrer benötigt Rettich ein ausgewogenes Verhältnis an Nährstoffen. Eine Überdüngung führt dazu, dass die Gemüsepflanze übermäßig wächst und viel Blattmasse entwickelt. Nicht selten führen diese suboptimalen Bedingungen zum verfrühten Schossen.