Welcher ist der beste alkoholfreie Gin?
Für die besten alkoholfreien Gin & Tonics empfehlen wir dir den Laori Juniper No 1 von Beyond Drinks. Dabei handelt es sich um einen Wacholdersirup, der mit Kardamom und Rosmarin angereichert ist und dadurch seinen Gin-ähnlichen Geschmack erhält.
Wie viel Alkohol hat alkoholfreier Gin?
Ein Vorreiter im Bereich alkoholfreier Spirituosen ist alkoholfreier Gin. Und klar: alkoholfreier Gin ist kein Gin, muss dieser doch allein rein rechtlich einen Alkoholgehalt von mindestens 37,5 % aufweisen.
Wie lange hält alkoholfreier Gin?
Viele setzen dazu noch auf’s Weglassen: Kein Alkohol, kein Zucker, keine Konservierungsstoffe – was gut in eine „bewusst leben“- Marketingstrategie passt, aber auch zu einer sehr geringen Haltbarkeit von zwei bis sechs Wochen bei angebrochenen Flaschen.
Was ist alkoholfreies Destillat?
Alkoholfreie Destillate sind kein Eins-zu-eins-Ersatz Es sind alkoholfreie Annäherungen an die hochprozentigen Verwandten, die durchaus auch andere Aromen mitspielen lassen. Manchmal werden auch die Begriffe „Botanical Water“, „Herbal Water“ oder „Hydrosol“ genannt, der sich aber noch nicht etabliert hat.
Hat alkoholfreier Gin Alkohol?
Denn das Gesetz gibt vor, dass Gin mindestens 37,5 Prozent Alkohol enthalten muss. Und das ist bei der alkoholfreien Variante bekanntlich nicht der Fall. Deswegen umschiffen die Hersteller das Gesetz, indem sie ihre Destillate zum Beispiel „Wonderleaf“ nennen.
In welchem Supermarkt gibt es alkoholfreien Gin?
Aktuell kann man den Laori Juniper No 1 alkoholfrei in der 0,5l-Flasche für 24,90 Euro kaufen. Zum einen geht das im eigenen Onlineshop des Herstellers und zum anderen auch in ausgewählten Supermärkten in Deutschland. Beispielsweise führen einige REWE und Edeka-Filialen den Gn bereits.
Warum alkoholfreier Gin?
Bei der Herstellung wird also Wasser destilliert und während des Prozesses mit den für Gin typischen Botanicals angereichert. Die wichtigsten sind zum Beispiel Wacholder, Kardamom oder Zitrusschalen. Da kein Alkohol enthalten ist, entfällt diese Geschmackskomponente am Ende. Und das schmeckt man.