Wann müssen Gläser geeicht sein?
An einem Weinglas darf der Eichstrich beispielsweise fehlen, wenn der Gast eine ganze Flasche geordert hat. Bestellt er eine Karaffe Wein, so muss diese wiederum einen Füllstrich aufweisen. Kaffee, Tee, Kakao und alkoholhaltige Mischgetränke dürfen ebenfalls in Bechern oder Gläsern ohne Füllstrich ausgeschenkt werden.
Warum werden Gläser geeicht?
* Die Produkte müssen eine Kennzeichnung tragen, den sogenannten Füllstrich. Dieser stellt für den Konsumenten das festgelegte Volumen des Gefässes sicher. Hersteller für Gefässe für die Gastronomie sind ausserdem verpflichtet die Produkte mit dem Konformitäts-Merkmal, der sogenannten CE-Kennzeichnung, zu kennzeichnen.
Wann brauche ich einen Eichstrich?
Ein Eichstrich, auch Ausschankmaß genannt, ist ein Füllstrich, der das Füllvolumen eines Trinkgefäßes kennzeichnet. Diesen benötigt man, wenn man Gefäße zum Ausschank in der Gastronomie verwendet.
Wie wird ein Glas geeicht?
Der Füllstrich muss waagerecht und mindestens zehn Millimeter lang sein. Je nach Größe des Glases hat er bestimmte Abstände zum oberen Glasrand einzuhalten. Bei Gläsern mit vier oder zehn Zentilitern darf ein zweiter Füllstrich beim halben Volumen angebracht sein.
Was ist ein Eichstrich?
Ein Eichstrich ist: eine Volumenmarke an einem Messgerät für Hohlmaße, die durch Eichung nach entsprechenden rechtlichen Vorschriften vorgenommen und beglaubigt wurde. eine falsche, aber umgangssprachlich gebräuchliche Bezeichnung für den Füllstrich bei einem Ausschankmaß
Wie nennt man Gläser ohne Füllstrich?
Bei den im angelsächsischen und nordamerikanischen Raum typischen Pint-Gläsern gibt es keinen Füllstrich für das volle Glas, sondern ein Pint ist mit Abschluss des Glasrandes erreicht; eine halbe Pinte wird hingegen durch einen Füllstrich angegeben.
Wie voll muss ein Bierglas sein?
Bei Schankgefäßen für Bier und Schaumwein bis zu 0,5 Litern hat der Abstand vom oberen Rand mindestens 20 Millimeter zu betragen. Dann muss das Bier- oder Sektglas bis zum Eichstrich voll sein. Bei Gläsern und Krügen, die wie die Oktoberfest-Maß ein Liter fassen, darf der Füllstrich 40 Millimeter unter dem Rand stehen.