Was ist Vitaldampf?
VITAL Dampf: gart mit 100 Prozent Dampf und ist perfekt für die Zubereitung von Fisch, Gemüse, Obst und Reis. INTERVALL PLUS: gart mit einer Kombination aus 50 Prozent Dampf und 50 Prozent Heißluft und ist damit perfekt jeden Auflauf sowie Terrinen und Puddings.
Was ist Intervalldampf?
Die Intervall-Dampf-Funktion ist eine Kombination zwischen 25% Dampf und 75% Heissluft. Das heisst der im Ofenboden eingebaute Dampfgenerator generiert zwischendurch immer wieder etwas Dampf. So bleibt das Fleisch innen saftig.
Was ist Feuchtgaren nieder?
Intervall Dampf (Feuchtgaren niedrig): 30% Wasserdampf, maximal Temperatur 230°C. Ideal für braten von Fleischgerichten im Ganzen, z.B. Schweinsbraten, Faschierte Braten, Ente und Gans etc., aber auch um Paniertes möglichst fettarm und schnell zuzubereiten.
Was versteht man unter Biogaren?
Bio-Garen: Mit dem Niedrig-Temperaturprogramm wird das Fleisch des Weihnachtsbratens besonders zart. Das Programm bietet entsprechend der Menge zwischen 120 Grad Celsius und 150 Grad Celsius und wechselt automatisch zu 80 Grad Celsius, sobald die Zutaten scharf angebraten sind.
Was ist VarioGuide?
Der richtungsweisende VarioGuide schlägt auf Wunsch jeweils automatisch die ideale Temperatur, Feuchtigkeit und Garzeit für das zubereitete Gericht vor. Der innovative Feuchtigkeitsensor überwacht konstant das Klima im Backofen und sorgt automatisch für die optimale Feuchtigkeit und Temperatur im Innenraum des Geräts.
Was heißt Feuchtgaren?
Feuchte Heißluft: Temperatur max. 230°C Die Feuchtigkeit die das Gericht abgibt bleibt erhalte, diese Beheizungsart ist nicht austrocknend. nicht z.B. für Windmasse geeignet Bezeichnungen: Feuchte Heißluft, Kuchen Spezial, Konditorfunktion, Heißluft mit geschlossenem Zug.
Was bedeutet Kombidämpfen?
Ein Heißluftdämpfer (auch Kombidämpfer, Kombi-Dämpfer, Combi Dämpfer, in der Schweiz Kombi-Steamer, oder einfach Kombi) bezeichnet ein Gargerät, welches bislang überwiegend in gewerblichen Küchen und Verpflegungsbetrieben eingesetzt wurde und nun auch als Haushaltsgerät angeboten wird.
Was ist Intervall Dampf bei AEG?
Intervall Dampfgaren Einzigartige Kombination von schonendem Dampf (25 %) und klassischer Heißluft (75 %) im Wechsel. Besonders geeignet für das Zubereiten von perfekten Braten und selbst gebackenem Brot.
https://www.youtube.com/watch?v=OajwYGhN9xg