Was ist eine Bananen Plantage?
Bananen wachsen nicht an Bäumen, sondern an Stauden. Da Bananen als Obst sehr beliebt sind, werden sie auf Plantagen angebaut, um große Mengen ernten und verkaufen zu können. Auf den Plantagen werden die Bananen nach etwa drei Monaten Wachstum geerntet und direkt verpackt.
Ist der Bananenanbau nachhaltig?
Der ökologische Anbau von Bananen verlangt Umsicht und sehr viel Arbeit. Er bringt weniger Ertrag pro Hektar Anbaufläche und kann nicht auf großen Plantagen stattfinden. Da er die natürlichen Ressourcen schont und die Bodenfruchtbarkeit erhält, ist er allerdings deutlich nachhaltiger als konventioneller.
Werden Bananen verschifft?
Gut gekühlt an den Hafen Die erste Station ist der Hafen von Paita am pazifischen Ozean, wo die Bananen verschifft werden. Er liegt rund 50 Kilometer von den Plantagen entfernt und wird je nach Strassenzustand in 60 bis 120 Minuten erreicht.
Wie werden die Bananen geerntet?
Während der Wachstumsphase biegen sich die Finger nach oben, was die typische Krümmung der Banane zur Folge hat. Nach etwa einem bis eineinhalb Jahren können die Bananen geerntet werden. Da Bananenpflanzen nur einmal in ihrem Leben Früchte ausbilden, wird bei der Ernte die komplette Mutterpflanze abgeschlagen.
Warum werden Bananen mit dem Schiff transportiert?
Bananen dagegen werden grundsätzlich mit dem Schiff transportiert. Während der etwa zwei Wochen langen Reise über den Atlantik werden die noch unreif geernteten Früchte konstant bei 13° Grad gekühlt. Erst in Deutschland werden die Bananen in speziellen Reifekammern zur optimalen Verzehrsüße nachgereift.
Welche Bananen sind nachhaltig?
Wir empfehlen Bio-Bananen, denn die sind besser für die Umwelt, die Arbeiter*innen auf den Plantagen und für dich.
Sind Bananen gut für die Umwelt?
Ja, die Banane ist lecker, aber regionale Obstsorten aus Bioanbau sind in der Umweltbilanz aufgrund der kurzen Transportwege eigentlich immer besser. Auch wenn man nicht ganz auf die Banane verzichten will: hin und wieder tut es sicher auch ein Apfel oder Birnen oder Kirschen oder Erdbeeren oder oder oder…..