Wie funktioniert eine Spargelspinne?
Eine Spargelspinne besteht aus einem Wagen auf vier Rädern, der langsam über den Spargeldamm fährt. Dabei wird die Thermofolie vor der Spinne angehoben, über den Rohrrahmen des Wagens auf etwa 1,2 m Höhe geführt und nach maschineller Glättung des Damms hinter der Spinne wieder auf den Spargeldamm aufgelegt.
Warum gibt es keine Spargelerntemaschine?
Nichtselektive Ernte Diese Erntemethode ist jedoch umstritten, da sie einerseits nicht zwischen ausgewachsenen und zu kurzen Spargeln unterscheidet und andererseits die Wurzeln für die folgende Ertragssaison nicht so schonend behandelt wie beim Ernten von Hand.
Wie erfolgt die spargelernte?
Die Ernte (Spargelstechen) dauert bis zu 9 Wochen und muß täglich erfolgen. Beim Ablaufen der Spargelbeete kündigen Risse im Damm Spargel an, der gestochen werden muss. Hierzu wird der Spargel mit den Fingern freigegraben und mit dem Erntegerät gestochen. Anschließend wird er in den Sammelkorb gelegt.
Wie funktioniert eine Spargelschälmaschine?
Die Messer werden von kleinen Pneumatikzylindern bewegt und schälen die holzigen Bereiche des Edelgemüses weg. Bei 8 Doppelmessern sind diese nacheinander um 22,5° ( = 360° : 16 Messer) versetzt. Auf diese Weise entsteht ein annähernd rundgeschälter Spargel.
Was kostet eine Spargelschälmaschine?
€ 9.500,- (exkl. MwSt)
Wie wird Spargel industriell geschält?
Während beim manuellen Schälen fast 33 % Schälverlust detektiert werden, sind es bei dem Automaten we- niger als 30 %. Über Transport- rollen wird der Spargel an den Messern vorbeigeführt. Die da- bei anfallenden Schalen wer- den mit Wasser abgespült und in einem Schalencontainer auf- gefangen.
Wie viel Jahre kann ein Spargelfeld angebaut werden?
Erste Spargelernte nach drei Jahren Bis zur ersten Ernte ist allerdings Geduld gefragt: Drei Jahre dauert es bis dahin. Etwa zehn Jahre lang kann das leckere Gemüse geerntet werden. Die Mühe lohnt sich also. Wer auf lange Zeit gesehen ohne Unterbrechung Spargel ernten möchte, muss das neue Beet rechtzeitig anlegen.