Wie spricht man Acai?
Açaí Beeren sind ein extrem beliebtes Superfood unserer Zeit. Die Aussprache variiert hierzulande von Akai über Assai, bis hin zur korrekten Art und Weise: Açaí (Ah-sah-ii oder Assa-i). Aber ganz egal, wie man es nun ausspricht: Die kleine blaue Beere aus Südamerika liegt zu Recht voll im Trend!
Was heißt Acai auf Deutsch?
Acai-Beeren sind die Früchte der Kohlpalme (Euterpe oleracea), auch Jucara-, Assai-Palme oder Açaí genannt, die vor allem am unteren Amazonas wächst. Neben den Früchten werden auch die Palmherzen verzehrt.
Woher kommt Acai?
Was genau ist Acai und woher kommt die Beere? Mit einem Durchmesser von einem bis zwei Zentimetern erinnert die runde, dunkelblaue Frucht optisch an eine Heidelbeere bzw. Weintraube. Die tropische Beere wächst an Kohlpalmen und stammt aus dem Amazonasgebiet.
Für was ist Açaí gut?
Neben jeder Menge Antioxidantien sind die kleinen kalorienarmen Beeren reich an den Vitaminen A,C und E, Mineralien und ungesättigten Fettsäuren wie Öl- und Linolsäure. Diese wertvollen Inhaltsstoffe führen dem Körper Energie zu und stärken das Immunsystem.
Ist Açaí wirklich so gesund?
Acai Beeren bestehen zu rund 20 Prozent aus gesunden, ungesättigten Fettsäuren, sind zuckerarm und protein- sowie ballaststoffreich. Die Acai Beere überzeugt mit ihrem hohen Gehalt an Antioxidantien, Calcium, Magnesium, Eisen und Vitaminen. Aufgrund der hohen Nährstoffdichte gelten Acai Beeren als Superfood.
Wie schmeckt eine Acai Bowl?
Anders als Heidelbeeren, haben Acai-Früchte einen leicht säuerlichen Geschmack. Außerdem erinnert das Aroma an Schokolade oder Nüssen. Somit eigenen sich die kleine Beeren bestens zum Frühstück oder als Bestandteil eines Smoothies oder eines Fruchtsaftes. Besonders zu Joghurt oder Müsli schmeckt er köstlich.
In welchem Land werden Acai Beeren angebaut?
Eine Luftfeuchtigkeit bis zu 90 Prozent ist für eine Palme genau das richtige. Die Acai Beere kommt ursprünglich aus Brasilien. Jedoch ist sie auch in anderen Gebieten wie Panama, Venezuela, Kolumbien, etc.