Woher kommt Zinfandel?
Primitivo und Zinfandel Primitivo wird fast immer im gleichen Atemzug mit Zinfandel genannt, einer vor allem in Kalifornien beheimateten Rebsorte. Denn dabei handelt es sich um ein und dieselbe Rebsorte. Experten sehen den Ursprung in der alten, kroatischen Sorte Crljenak.
Wie kam der Wein nach Europa?
Dort wurden wohl schon vor rund 10.000 Jahren Wildreben kultiviert und gezielt angebaut, um Wein zu gewinnen. Vom Nahen Osten aus trat der Rebensaft vermutlich seine Reise über Nordafrika nach Südeuropa an und mit ihm kam das Wissen über Reben, Anbau und Herstellung von Wein.
Wer brachte den Wein nach Europa?
Die Weinrebe ist eine der ältesten Pflanzen der Welt, schon vor mehr als 100.000.000 Jahren gab es bereits mehrere Arten von Wildreben. Dass der Wein auch hierzulande wächst und getrunken wird, ist vor allem den Römern zu danken. Diese haben die Reben vor mehr als 2.000 Jahren in den deutschsprachigen Raum eingeführt.
Ist Primitivo gleich Zinfandel?
Primitivo und Zinfandel: Dasselbe oder das Gleiche? Absolut klar scheint aber zu sein, dass beide Rebsorten von der seltenen, kroatischen Rebsorte „Crljenak“ abstammen. Zinfandel soll zu dieser sogar absolut identisch sein. Primitivo ist vielmehr ein Klon der Rebsorte, also eine sehr ähnliche Kopie.
Was heisst Zinfandel?
Primitivo (in den USA Zinfandel, in Kroatien Crljenak Kaštelanski genannt) ist eine ursprünglich aus Kroatien stammende Rebsorte. Die daraus ausgebauten Rotweine zeichnen sich durch ein charakteristisch würziges, an Zimt, Nelken, schwarzen Pfeffer und dunkle Waldfrüchte erinnerndes Aroma aus.
Wie kam der Weinbau nach Deutschland?
Mit den Römern nach Norden Vermutlich war es den Römern zu umständlich, den Wein aus dem Süden über die Alpen nach Norden zu transportieren. Also brachten sie die Reben einfach mit und bauten ihn in den besetzten Gebieten an.
Welche sind die beliebtesten italienischen Weinsorten?
Italien ist einer der größten Weinlieferanten und erzeugt in den einzelnen Regionen die unterschiedlichsten Sorten. Doch welche gehören zu den beliebtesten Weinsorten? Amarone ist ein italienischer DOC-Rotwein, der aus getrockneten Trauben der Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara hergestellt wird.
Was sind die drei großen Rotweine Italiens?
Neben dem Brunello und dem Barolo gilt der Amarone als einer der drei großen Rotweine Italiens. Barbera ist eine rote Rebsorte aus dem Piemont, die in ganz Italien verbreitet ist.
Was ist der Unterschied zwischen Beere und Traube?
Umgangssprachlich wird zwischen Beere und Traube nicht immer sauber unterschieden. Botanisch gesehen handelt es sich bei der Form des Fruchtstandes mit verzweigten Seitenachsen jedoch nicht um eine Traube, sondern um eine Rispe. In der Fachsprache des Weinbaus werden die Blütenstände Gescheine genannt.
Was sind getrocknete Weintrauben?
Getrocknete Weinbeeren (Rosinen) Weintrauben sind die Fruchtstände der Weinreben (Vitis), insbesondere die der Edlen Weinrebe (Vitis vinifera subsp. vinifera). Die einzelnen Früchte des Fruchtstandes heißen Weinbeeren. Umgangssprachlich wird zwischen Beere und Traube nicht immer sauber unterschieden.