Wo wird in Österreich Reis angebaut?
Das Hauptanbaugebiet von Reis liegt in Südostasien. Hierzulande versuchen nun gleich zwei Jungbauern das beliebte Getreide anzubauen: in Gerasdorf in Niederösterreich und Marchtrenk in Oberösterreich.
Wo wächst Vollkornreis?
Wildreis (oder Wasserreis) kommt vor allem in China und Nordamerika vor, wo er ein wichtiges Nahrungsmittel der Ureinwohner Amerikas war. Die ein bis drei Meter hohe Wasserpflanze wächst vor allem an Fluss- und Seeufern und wird auch heute traditionell von einem Kanu aus geerntet.
Wo kommt der meiste Reis her?
Produktionsmenge der führenden Anbauländer von Reis weltweit bis 2021. China und Indien stellen die größten Anbauländer von Reis dar, die jährlichen Ernten belaufen sich auf über 100 Millionen Tonnen.
Wann wurde das erste Mal Reis angebaut?
Ursprung und Verbreitung Andere Quellen gehen davon aus, dass Reis bereits vor über 11.000 Jahren angebaut wurde und damit das erste kultivierte Getreide überhaupt war. Ein mit wissenschaftlichen Daten belegter Anbau vor 7.000 bis 6.000 Jahren gilt heute als wahrscheinlich. In Japan wurde Reis erst etwa um 300 v. Chr.
Wo wird in der Steiermark Reis angebaut?
Ja, bei Familie Adele und Franz Fuchs in Klöch! Adele und Franz Fuchs aus Pölten (Gemeinde Klöch) starteten bereits 2011 mit den ersten Anbauversuchen. Mittlerweile wird der Steirer Reis zusammen mit weiteren acht Partnerbetrieben in der Umgebung angebaut.
Warum wird in Österreich kein Reis angebaut?
Der wird im Trockenreisverfahren angebaut, nicht im Nassreisanbau. „Das funktioniert in unseren Breiten nicht, der Boden kann die Feuchtigkeit nicht halten“, sagt Neumeyer. Die Flutung der Reisfelder hätte außerdem Nachteile: „Sie gelten als große Methangas-Emittenten, mit Auswirkung auf den Treibhauseffekt.
Wo wächst die Reispflanze?
Die Reispflanze ist etwa 6.000 Jahre alt. Ihren Ursprung hat sie im asiatischen Raum, allem voran Indien und China, von wo aus sie von Mauren nach Spanien gebracht wurde. Heute wird in Spanien mehr Reis angebaut, als seine Bevölkerung essen kann.