Was braucht man wenn man ein Restaurant eröffnet?
Hole dir alle benötigten Genehmigungen ein und beachte mögliche Auflagen. Damit du dein eigenes Restaurant eröffnen kannst, musst du zu aller erst beim zuständigen Gewerbeamt eine Gewerbeanmeldung beantragen. Hierfür fallen verständlicherweise Verwaltungsgebühren an. Je nach Stadt können diese bis zu 40 Euro betragen.
Kann man ein Restaurant als GmbH eröffnen?
Um sich den Traum vom eigenen Restaurant erfüllen zu können, müssen Sie zunächst entscheiden, welche Rechtsform sich für Ihr Unternehmen eignet. Gängige Rechtsformen für Existenzgründungen in der Branche sind die GmbH, die UG, die GbR oder das Einzelunternehmen.
Ist ein Restaurant ein Geschäft?
Restaurants erfüllen den Rechtsbegriff der Gaststätte, wenn sie selbst zubereitete Speisen zum Verzehr an Ort und Stelle verabreichen (Speisewirtschaft) und Getränke zum Verzehr an Ort und Stelle anbieten (Schankwirtschaft). 1 GastG macht Restaurants zum stehenden Gewerbe, das nach § 2 Abs.
Wie kann ich ein Restaurant eröffnen?
Um ein Restaurant zu eröffnen, brauchst du zunächst einen Gewerbeschein vom Gewerbeamt. Außer der Gewerbeanmeldung ist eine Gaststättenerlaubnis erforderlich (auch Gaststättenkonzession oder einfach Konzession genannt), wenn du den Gästen außer Speisen auch alkoholische Getränke anbieten möchtest.
Was kostet ein Restaurant eröffnen?
Ein Restaurant zu eröffnen, ist mit erheblichen Kosten verbunden, etwa für Umbauten, Einrichtung, Ausstattung und Vorräte. Auch kleinere Projekte benötigen schnell mehrere zehntausend Euro; beim Franchising wird die Summe häufig sogar sechsstellig. Gewöhnlicherweise braucht es dafür eine Fremdfinanzierung.
Was musst du für ein Restaurant führen?
Zuallererst musst du eine Idee oder eine Vision von deinem Restaurant haben. Du musst dir darüber Gedanken machen, welche Art von Gastronomie-Betrieb du führen willst, welche Speisen du anbieten und auch welche Zielgruppe du erreichen möchtest. Bietest du eine italienische, spanische, deutsche oder amerikanische Küche an?
Welche Vorerfahrungen brauchst du für ein Restaurant?
Aber Vorerfahrungen als Koch oder Köchin bzw. allgemein durch Mitarbeit in einem Restaurantbetrieb sind eine gute Basis. Um ein Restaurant zu eröffnen, brauchst du zunächst einen Gewerbeschein vom Gewerbeamt.