Wie heißen Quitten noch?
Die botanische Bezeichnung der Quitte lautet „Cydonia Oblonga“ und stammt aus dem lateinischen „Mela cydonia“, was mit „Apfel aus Kydon (Kydon = alter Name für Kreta) zu übersetzen ist.
Wie schnell trägt ein Quittenbaum?
Sie sollten jedoch wissen, dass Quittenbäume, die zur Gattung der Rosengewächse gehören, frühestens nach vier Jahren das erste Mal ihre Vitamin-C-reichen Früchte tragen. Hinzu kommt Jahr für Jahr von Mai bis Anfang Juni eine wunderschöne Blütenphase mit weiß-rosafarbigen Blüten.
Wie groß ist eine Quitte?
Je nach Sorte und Umgebung kann die Quitte verschiedene Größen erreichen. Sie wächst entweder als kleiner Baum oder auch als Strauch. In der Regel erreicht die Quitte eine Wuchshöhe von einen bis sechs Metern.
Was ist der Unterschied zwischen Apfelquitte und Birnenquitte?
Der Unterschied liegt in der Festigkeit des Fruchtfleisches und im Aroma. Die Birnenquitten schmecken milder, sind weicher und weisen weniger Steinzellen auf. Die Apfelquitten haben dagegen ein trocken-hartes Fruchtfleisch, sind von vielen Steinzellen durchsetzt und wesentlich aromatischer als Birnenquitten.
Haben alle Quitten einen Pelz?
Reife Quitten erkennt man daran, dass die Früchte vollständig ausgefärbt sind und ihren flaumigen Pelz verlieren.
Wie viel Sorten Quitten gibt es?
Über 40 verschiedene Quittensorten wurden bisher im Versuchsbetrieb für Obstbau und Baumschule der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) auf ihre Anbaueignung über mehrere Jahre getestet.
Wann tragen Quitten das erste Mal?
Quitte ernten Quittenbäume tragen nach fünf bis acht Jahren zum ersten Mal. Erntezeit ist dann ab Ende September bis in den November hinein.
Warum trägt mein Quittenbaum keine Früchte?
Befindet sich im Umkreis kein geeigneter Baum, entfällt die Ernte. Tipp: Manchmal entstehen selbst dann keine Früchte, wenn eine Befruchtung stattgefunden hat. Ist das Wetter zu nass oder kalt, verwächst der Pollenschlauch nicht mit der Blüte. Wiederum reagiert die Quitte daraufhin des Öfteren mit Mutationen.
Wo kommen Quitten her?
Quitten gehören zu den Rosengewächsen und kommen ursprünglich aus dem Kaukasus, Iran und Armenien. Die Früchte wachsen an einem Strauch oder Baum, der bis zu acht Meter hoch werden kann.
Welche Quitte ist die beste?
Als eine der besten Apfelquitten gilt die ertragsstarke, sehr aromatische Sorte ‚Konstantinopeler‘. Sie ist gleichzeitig auch ein sehr guter Pollenspender. Von den Birnenquitten ist besonders die aus Ungarn stammende Sorte ‚Bereczki‘ zu empfehlen.
Wie sieht eine Birnenquitte aus?
Portugiesische Birnenquitte: Diese Sorte ist starkwüchsig und aufrecht wachsend. Die leuchtend gelbe Schale der Quitten trägt einen leichten Flaum. Das Fruchtfleisch der sehr großen Früchte ist weißgelb und sehr saftig. Sie reifen bereits Mitte Oktober heran und verströmen einen betörenden Duft.
Haben Quitten einen Kern?
Was manchen zögern lässt, Quitten zu kaufen, ist die Tatsache, dass sowohl Schale als auch Fruchtfleisch extrem hart sind. …
Wie kann man die Quitte verzehrn?
Sie kann zu Marmelade, Gelee, Quittenbrot, Limonade, Likör und Sirup verarbeitet werden. Traditionelle Quitten-Sorten sind Verarbeitungsfrüchte. Ihr Fruchtfleisch ist zu hart, um die Quitte roh zu essen. Allerdings gibt es veredelte Sorten, die sich auch für den Verzehr eignen, so beispielsweise die Honigquitte oder die Esme.
Welche Sorten sind die besten für die Quitte?
Um die Vielfalt der Quitte zu erhalten, empfiehlt es sich auf Sorten zu setzen, die selten und somit letztlich vom Aussterben bedroht sind. Zu diesen Sorten gehört die Astheimer Perlquitte, die Quittenrennette von Castell und die Würzburger Goldquitte, aber auch die ‚DDR-Sorten‘ Wudonia und Radonia.
Wie kann ich die Quitte anwurzeln?
So können die Quitten in der kalten und feuchten Jahreszeit gut anwurzeln. Vor allem die Haarwurzeln bilden sich in während der sogenannten Winterruhe gut aus. Die Quitte ist beim Boden anspruchslos. Sie kommt mit vielen Extremstandorten zurecht. Nur kalkhaltige Böden mag die Quitte nicht.
Wie viele Äste gibt es bei der Quitte?
Am besten ist es, bei der Quitte jährlich vier, fünf Äste auszuschneiden. Das ist besser als in größeren Abständen einen Radikalschnitt anzusetzen. Regelmäßige, kleinere Schnittmaßnahmen sind für die Verjüngung und die Fruchtbildung wichtig. Gedüngt werden können kleine Bäume mit einem Eimer Kompost pro Jahr.