Welche Milcheissorten gibt es?
Milcheis gehört zu den klassischen Sorten in Eiscafes. Die leckere Abkühlung gibt es in vielen Geschmacksrichtungen. Neben den Klassikern Vanille oder Schokolade werden immer häufiger auch abwechslungsreiche Sorten wie Buttermilch, Strawberry Cheesecake oder Cafe au lait angeboten.
Welche Eissorten gibt es in der Eisdiele?
Eissorten
- Amarenaeis.
- Apfelstrudel.
- Bananeneis.
- Birne-Karamell.
- Bubblegum Eis.
- Caramello Argentino Eis. Mit frischer Sahne und zartem Karamell erinnert.
- Cookies Americano Eis.
- Dark Chocolate Eis.
Wie erkenne ich selbstgemachtes Eis?
Woran erkenne ich gutes Eis aus der Eisdiele? Gutes, selbstgemachtes Eis mit natürlichen Rohstoffen erkennen Sie häufig daran, dass das Eis in den Eis-Wannen nicht so hoch präsentiert wird. Riesig aufgetürmte Berge deuten eher auf Fertigprodukte hin, in denen viele Zusatzstoffe sind.
Welche Eiskugeln gibt es?
Die beliebtesten Klassiker und Exoten dieser Saison
- Schokolade.
- Vanille.
- Erdbeere.
- Haselnuss.
- Stracciatella.
- Joghurt.
- Sahne-Kirsch (Amarena)
- Himbeere.
Was gibt es alles für Eis?
Welche Eis Arten gibt es? – 11 Varianten im Überblick
- Eis Variation Nummer 1 – Softeis.
- Eis Variation Nummer 2 – Wassereis.
- Eis Variation Nummer 3 – Sorbet.
- Eis Variation Nummer 4 – Granita.
- Eis Variation Nummer 5 – Fruchteis.
- Eis Variation Nummer 6 – Frozen Yogurt.
- Eis Variation Nummer 7 – Sojaeis.
Wie richtest du die Eisdiele ein?
Idealerweise richtest du die Eisdiele hell und freundlich ein und gestaltest die Wände und die Einrichtung in warmen Farben. Schließlich sollen sich deine Gäste rundum wohlfühlen können, während sie ihr Eis genießen.
Was sind die Zutaten für das Natur-Eis?
Die Eisdiele befindet sich direkt hinter der Krämerbrücke im ehemaligen Goldhelm Café. Die Zutaten für das Natur-Eis kommen dabei entweder von regionalen Bauern – oder vom hauseigenen Bauernhof, wo Mirabellen, Beeren, Äpfel und Kräuter geerntet werden.
Was sind die Anforderungen an Eis und Eiscreme?
Die Begriffe „Eis“ und „Eiscreme“ werden im Alltag häufig synonym verwendet. Das Deutsche Lebensmittelbuch stellt jedoch unterschiedliche Anforderungen an Eis und Eiscreme: Eiscreme enthält mindestens zehn Prozent Milchfett und ist somit nicht für Veganer:innen geeignet. Gleiches gilt für Milcheis mit mindestens 70 Prozent Milch.
Wie wird das Eis in der Manufaktur hergestellt?
Frisch hergestellt wird das Eis in der Manufaktur im historischen Goerzwerk in Steglitz-Zehlendorf – ausschließlich mit natürlichen und handverlesenen Rohstoffen ohne künstliche Farb-, Aroma- oder Zusatzstoffe. Inzwischen wird auch handgemachtes Premium-Speiseeis in regionaler Spitzenqualität nach Hause geliefert.