Welche Krankheiten durch Nährstoffmangel?
Ein Mangel an essentiellen Fettsäuren kann zu Hautekzemen, Muskelschwäche, aber auch Seh- und Wundheilstörungen führen. Bei Kindern und Säuglingen kann ein vermindertes Wachstum auftreten. Die Infektanfälligkeit wird ebenfalls erhöht. Auch Erkrankungen der Sinnesnerven sind möglich.
Welche mangeln gibt es?
In westlichen Gesellschaften sind der Mangel an Vitamin D, Eisen, Folsäure, B12 und Jod die häufigsten. Etwas weniger oft kommen Magnesium, Kalzium, Zink oder Kalium als Defizit vor. Vitamin-A und C-Mangel gibt es hierzulande eher selten, genauso wie Vitamin B2 und B6.
Was passiert wenn dem Körper Nährstoffe fehlen?
Eisenmangel entsteht in den meisten Fällen durch falsche Ernährung, Krankheiten oder hohen Blutverlust. Insbesondere Müdigkeit, Schwindelgefühl, Konzentrationsschwäche, Schlafstörungen und Kopfschmerzen sind häufige Folgen von Eisenmangel und der damit verbundenen Blutarmut.
Was passiert wenn man zu wenig Nährstoffe zu sich nimmt?
Die verschiedenen Nährstoffe erfüllen unzählige wichtige Funktionen im Körper, sodass ein Mangel unterschiedliche Symptome verursacht. So kann etwa ein Mangel an Kohlenhydraten (wichtigste Energiequelle) Kopfschmerzen, Kreislaufprobleme, mangelnde Konzentrationsfähigkeit und Sehstörungen auslösen.
Kann man Skorbut heilen?
Seit 1932 ist bekannt, dass Skorbut die Folge eines Vitamin C Mangels ist. Somit ist die Prävention und Behandlung der Krankheit, durch eine einfache Gabe von ausreichend Vitamin C, für uns kein nennenswertes Problem mehr.
Wie bekommt man die Krankheit Skorbut?
Die Ursache von Skorbut ist ein Mangel an Vitamin C, etwa verursacht durch zu geringen Verzehr von frischem Obst und Gemüse oder rohem Fleisch bzw. rohem Fisch. Die Behandlung der Krankheit besteht somit in der Einnahme bzw. Gabe von Vitamin C oder dem Verzehr entsprechend vitaminhaltiger Nahrung.
Was sind die Symptome und Folgen einer Mangelernährung?
Das Ausmaß der Symptome und Folgen der Unterversorgung mit Nährstoffen hängt wesentlich davon ab, wie ausgeprägt die Mangelernährung ist. Eine leichte Mangelernährung löst oft nur unspezifische Symptome aus wie Schwächegefühl, Müdigkeit, Appetitlosigkeit und Antriebsarmut.
Warum kommt es immer wieder zu Mangelerscheinungen?
Dennoch kann es immer wieder zu Mangelerscheinungen kommen. So haben etwa Schwangere oder Leistungssportler einen höheren Bedarf an bestimmten Mineralstoffen und Vitaminen. Auch können etwa ältere Menschen nicht mehr die gleiche Menge an Vitamin D selbst herstellen, wie jüngere.
Wie kann man eine Mangelernährung erfolgreich behandeln?
Um eine Mangelernährung erfolgreich zu behandeln, muss man die zugrunde liegenden Ursachen nach Möglichkeit beseitigen. Falls zum Beispiel eine schlecht sitzende Zahnprothese die Nahrungsaufnahme beeinträchtigt, sollte sie angepasst werden. Bei Schluckstörungen kann eine Schlucktherapie weiterhelfen.
Welche Folgen kann eine Mangelernährung nach sich ziehen?
Insgesamt kann eine Mangelernährung folgende Folgen nach sich ziehen: Eine Mangelernährung im Alter erhöht zudem das Sterberisiko – leichtes Übergewicht dagegen nicht, weshalb Letzteres bei älteren Menschen vorteilhafter ist. Eine Mangelernährung entsteht, wenn: