Warum ist eiweißhaltige Nahrung für Kinder wichtig?
Da Proteine für den Aufbau von Körpersubstanz benötigt werden, haben Heranwachsende einen erhöhten Bedarf. Mit der Nahrung sollte täglich ausreichend Eiweiß zugeführt werden. Besonders sinnvoll ist der Verzehr von hochwertigem Eiweiß. Grundsätzlich gilt, dass tierisches Protein wertvoller ist als pflanzliches.
Wie stellt man einen proteinmangel fest?
Symptome eines Proteinmangels
- Müdigkeit.
- Haarausdünnung und -ausfall.
- Leistungsabfall.
- Trockene Haut.
- Brüchige Nägel.
- Schlafstörungen.
- Infektanfälligkeit.
- Fettleber.
Wie äußert sich ein Mangel an Aminosäuren?
Fehlen dem Körper Aminosäuren, hat das Auswirkungen auf das Immunsystem, die Leistungsfähigkeit, die Stimmung und sogar auf den Fettstoffwechsel, die Potenz und den Blutzucker.
Was hat wenig Eiweiss?
Einen hohen Anteil an Proteinen enthalten tierische Produkte wie Fisch, Fleisch, Eier und Milchprodukte. Etwas geringer ist der Eiweißanteil in der Regel in pflanzlichen Produkten wie Getreide, Brot, Nudeln, Reis und Hülsenfrüchten.
Was bedeutet gesamteiweiß zu niedrig?
Umstände, welche die Eiweißsynthese im Körper stören, vermindern das Gesamteiweiß – beispielsweise Krebs, schwere Leberentzündungen oder chronische Hungerzustände. Ein erniedrigtes Gesamteiweiß resultiert auch aus Eiweißverlust bei Nierenstörungen, bestimmten Darmerkrankungen oder Verbrennungen.
Warum hat ein Kleinkind einen hohen Eiweißbedarf?
Säuglinge und Kinder haben – bezogen auf ihr Körpergewicht – einen höheren Eiweißbedarf als Erwachsene, da sie nicht nur alte oder defekte Zellen erneuern, sondern auch viele neue Zellen aufbauen müssen.
Warum sind Proteine besonders für Jugendliche und Kinder wichtig?
Außerdem sind Eiweiße unerlässlich für Funktionen und Abläufe wie die Blutgerinnung, Immunreaktion, die Sehfähigkeit sowie die Produktion wichtiger Enzyme und Hormone. Deshalb ist es auch so wichtig, dass besonders Kinder und Heranwachsende ausreichend mit Eiweißen in ihrer Nahrung versorgt werden.