Warum brennt die Zunge nach Tomaten?
Sie entsteht, weil bestimmte Inhaltsstoffe der Tomate den Allergenen von Pollen ähneln. Menschen, die an einer Histaminunverträglichkeit leiden, können das Stoffwechselprodukt Histamin nur schwer abbauen.
Welche Früchte können Allergien auslösen?
Vor allem Kern- und Steinobst sowie tropische Früchte können zu allergischen Reaktionen führen. Aber auch Allergien gegen anderen Fruchttypen, wie beispielsweise Erdbeeren, sind schon beobachtet worden.
Können Tomaten Herzrasen verursachen?
Menschen mit einer Histaminintoleranz leiden nach dem Verzehr von Tomaten oftmals unter Problemen im Verdauungstrakt, sie haben beispielsweise Bauchschmerzen, Durchfall oder Blähungen. Auch Kopfschmerzen oder Migräne sind mögliche Symptome. Viele klagen außerdem über Herzrasen oder Herz-Kreislauf-Probleme.
Kann man gegen Obst und Gemüse allergisch sein?
Die Symptome einer Allergie gegen Obst und Gemüse können sich von Person zu Person unterscheiden, die meisten Reaktionen betreffen jedoch den Magen oder die Haut. Die Reaktionen können zudem leicht bis schwer ausfallen und auch die lebensbedrohliche Reaktion einer Anaphylaxie umfassen.
Welches Obst essen bei kreuzallergie?
Zusammenhang zwischen Pollen- und Nahrungsmittelallergie
| Pollen | Nahrungsmittel (häufig) |
|---|---|
| Birke | Haselnuss, Mandel, Apfel, Birne, Kirsche, Pfirsich, Nektarine, Aprikose, Pflaume, Erdbeere, Kiwi, Sellerie, Karotte, rohe Kartoffel, Sojabohne, Erdnuss, Mungobohne |
| Birke/Beifuß | Sellerie, Karotte, Kartoffel, Gewürze |
| Gräser |
Welches Obst bei Kernobstallergie?
Dies sind Zitrusfrüchte wie Mandarinen, Orangen oder Grapefruit, aber auch Bananen, Weintrauben, Ananas und Heidelbeeren. Mango, Drachenfrucht und Papaya sollten ebenfalls kein Problem sein.