In welchen Lebensmitteln steckt Quecksilber?
Quecksilber-Gehalte in verschiedenen Lebensmitteln
| Lebensmittel | Quecksilber-Gehalt – angegeben in µg – pro 100 g Lebensmittel |
|---|---|
| Dorschleber (in Öl)3 | 2,82 |
| Lachs1 | 2,96 |
| Forelle6 | 5,1 |
| Miesmuschel6 | 5,8 |
Was sind die Anzeichen der Vergiftung durch Quecksilber?
Die Anzeichen für die Vergiftung sind, die Zahnlockerung, die Zahnfleischentzündung, vermehrter Speichelfluss. Ebenso kann man auch an Nierenentzündungen leiden oder an Durchfällen. Bei vielen Menschen macht sich die Vergiftung durch Quecksilber auch durch Kopf- und Gliederschmerzen, wie auch Kopfweh, bemerkbar.
Was war die Quecksilbervergiftung in Japan?
Die Quecksilbervergiftung war in den 50er Jahren ein enorm großes Thema und das weil damals in Japan die Fische und Meeresfrüchte der verschmutzten Bucht von Minamata, verarbeitet und verzehrt wurden. So entstand die Minamata Krankheit, die Muskelschwund, Missbildungen bei Babys und auch Nervenstörungen mit sich brachten.
Was ist das bekannteste Beispiel für chronische Vergiftung mit Quecksilber?
Als eines der historisch bekanntesten Beispiele für chronische Vergiftung mit Quecksilber gilt die slowenische Stadt Idrija, wo einst die weltweit zweitgrößte Quecksilbermine stand. Schon der berühmte Arzt Paracelsus berichtete im Jahre 1527 von der kranken Bevölkerung „seht ein Beispiel in Idria; all die da wohnen sind krumm und lahm.“
Was kann mit der Ausbreitung des Quecksilbers passieren?
Durch die mögliche Ausbreitung des Quecksilbers über die Plazenta und die Nabelvene auf den Embryo kann es auch zu schweren Behinderungen und Entwicklungsstörungen kommen. Auch ein unerfüllter Kinderwunsch, eine Störung der Regelblutung sowie eine erhöhte Fehlgeburten-Rate kann die Folge einer schweren Quecksilber-Vergiftung sein.