Wie äußert sich eine Sojaallergie?
Typische Symptome einer Sojaallergie sind: Verdauungssystem: Bauchschmerzen, Erbrechen, Durchfall. Haut: Juckreiz, Rötungen, Nesselsucht und Neurodermitis-Schübe. Atemwege: allergischer Schnupfen bis zu hin asthmatischen Beschwerden.
Kann man eine Sojaallergie entwickeln?
Die Sojaallergie geht oft mit einer Erdnuss- oder Birkenpollenallergie einher und kann sich bereits in jungen Jahren entwickeln. Das bedeutet: Kompletter Verzicht auf Sojabohnen und daraus hergestellte Produkte.
Wie häufig ist Soja-Allergie?
Auch Sojaeiweiß wird vielen verarbeiteten Lebensmitteln wie beispielsweise Wurst zugesetzt. Gerade Sojaeiweiß – ob isoliert oder in einem Sojaprodukt – kann aber auch Allergien auslösen. In Europa sind etwa 0,3 Prozent der Menschen von einer Sojaallergie betroffen.
Warum ist eine Allergie gegen Soja gefährlich?
„So kann der Verzehr von Sojaerzeugnissen bei Betroffenen zu einem stark juckenden Ausschlag am ganzen Körper, Gesichtsschwellungen, Erbrechen, Durchfall und Atemnot führen. Unbehandelt und in schweren Fällen kann der Genuss von Soja auch einen allergischen Schock auslösen.
Wie testet man eine Sojaallergie?
Steht Soja als Allergen in Verdacht, kann der Arzt einen Pricktest durchführen. Beim Pricktest werden entweder spezielle zum Testen hergestellte Sojaextrakte oder die Produkte selbst auf die Haut aufgetragen (Prick-to-Prick-Test) und mit einer kleinen Lanzette in die Haut eingebracht.
Was tun gegen Soja-Allergie?
Was tue ich gegen eine Soja-Allergie? Haben Sie eine Soja-Allergie, ist die einzige Therapie, Sojaprodukte aus dem Speiseplan zu streichen. Vor allem wenn Sie die Allergie seit der Kindheit haben sollten Sie konsequent alle Lebensmittel mit Soja meiden, auch solche, die Sojalecithine enthalten.
Wie viele Menschen haben eine Sojaallergie?
Fast eine halbe Million Menschen leiden in Deutschland bereits an einer Sojaallergie, Tendenz steigend. Und wer auf Sojaeiweiß verzichten will, muss seinen Speiseplan massiv beschneiden.
Können Sojaprodukte Blähungen verursachen?
Die Symptome einer Soja-Allergie unterscheiden sich nicht stark von denen anderer Nahrungsmittelallergien. Bei den folgenden Anzeichen solltest du dich auf eine Allergie untersuchen lassen: Übelkeit und Erbrechen. Durchfall, Bauchkrämpfe, Blähungen.
Was tun bei Soja-Allergie?
Was essen bei Sojaallergie?
Wenn du vegan lebst und eine Soja-Allergie hast, kannst du auf Seitan sowie „Milch“ aus Reis, Kokos, Mandel und zum Beispiel Hafer zurückgreifen. Mit pflanzlichem Eiweiß können dich anstelle von Sojaprodukten auch Getreide, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen versorgen.