Was tun bei allergischer Reaktion auf Lebensmittel?
Medikamente. Nicht immer ist es möglich, im Alltag alle Lebensmittel zu meiden, die allergische Symptome auslösen. Antihistaminika helfen bei leichten Symptomen. Wer schon unter heftigen Beschwerden aufgrund von Lebensmittelallergien gelitten hat, sollte sich ein Notfallset zulegen.
Welche Allergien gibt es Lebensmittel?
Die sieben wichtigsten Nahrungsmittelallergene in Europa:
- Kuhmilch.
- Baumnüsse (Haselnuss, Walnuss)
- Sojabohne.
- Hühnerei.
- Erdnuss.
- Fisch und Meeresfrüchte.
- Weizen.
Welche Lebensmittel können Allergien verursachen?
Milch, Eier und Getreide sind bekannte Auslöser von Lebensmittelallergien. Grundsätzlich können nahezu alle Nahrungsmittel Allergien verursachen. Es gibt sehr wenige Speisen – darunter Artischocken, Blattsalate und Reis – gegen die Menschen fast nie allergisch sind.
Was sind die Symptome einer Allergie gegen Lebensmittel?
Die Symptome reichen von Juckreiz oder Übelkeit bis hin zu lebensbedrohlichen Zuständen. Wenn Sie tatsächlich an einer Allergie gegen Lebensmittel leiden, müssen Sie besonders aufpassen, was bei Ihnen auf den Teller kommt. Statt spontan zu genießen, heißt es plötzlich Lebensmitteltabellen studieren.
Wie viele Jugendliche und Erwachsene haben eine Nahrungsmittelallergie?
Etwa fünf Prozent aller Jugendlichen und Erwachsenen in Deutschland haben eine Nahrungsmittelallergie. Die Zahl der jugendlichen und erwachsenen Einwohner Deutschlands, die älter als 15 Jahre sind, wurde 2017 mit etwa 70 Millionen angegeben.
Was sind die häufigsten Allergien bei Kindern?
Die häufigsten Auslöser bei Kindern sind Milch- und Hühnereiweiß, Soja, Weizen, Erdnuss und Baumnüsse. Bei Erwachsenen, die plötzlich auf bestimmte Nahrungsmittel reagieren. steckt eher eine sekundäre Allergie dahinter. Die ursprüngliche Allergie richtet sich gegen andere Allergene, wie beispielsweise Baumpollen.