Was ist die EU-weite Kennzeichnung von Eiern?
Durch die obligatorische EU -weite Kennzeichnung von Eiern der Güteklasse A mit einem Erzeugercode können Verbraucherinnen und Verbraucher sowohl die Haltungsform als auch die Herkunft eines Eies feststellen. Was muss draufstehen? Was bedeutet der Code auf dem Ei?
Wann beginnt die Fortpflanzung der Eulen?
Die Fortpflanzungsperiode der Eulen beginnt mit der Balz. Die nächtlichen Rufe des Männchens im zeitigen Frühjahr dienen zum Anlocken des Weibchens sowie zur Revierabgrenzung. Bei einigen standorttreuen Eulenarten, wie z.B. Waldkauz, Habichtskauz oder Sperlingskauz, beginnt die Revierabgrenzung auch schon im Spätherbst.
Wie viel Eier gibt es in deutschen Ställen?
Somit stehen rund 1,2 Millionen Hennen mehr als im Jahr zuvor in deutschen Ställen (plus 2,5 %). Die verwendbare Erzeugung in Höhe von 15,45 Milliarden Eiern liegt ca. 3 % über dem Vorjahreswert. Im Jahr 2020 ist ein weiterer Anstieg des Nahrungsverbrauchs auf 19,9 Milliarden Eier zu vermerken.
Wie viele Eulenarten gibt es auf der ganzen Welt?
Das Gelege besteht aus 4-7 Eiern und hat eine Brutzeit von ca. 30 -34 Tagen. Auf der ganzen Welt gibt es ca. 200 Eulenarten in alles Größen vom 70g leichten Sperlingskauz bis zum 3 kg schweren Uhu, jedoch bei uns sind es gerade mal 13 die häufig vorkommen.
Wie werden Eier in Deutschland angeboten?
In Deutschland werden Eier aus ökologischer Erzeugung, Freilandhaltung, Bodenhaltung und Käfighaltung angeboten. Durch die obligatorische EU -weite Kennzeichnung von Eiern der Güteklasse A mit einem Erzeugercode können Verbraucherinnen und Verbraucher sowohl die Haltungsform als auch die Herkunft eines Eies feststellen.
Was gilt für Eier auf dem eigenen Hof?
Das gilt nur für auf dem eigenen Hof erzeugte Eier, die keine Angaben zu Güte- und Gewichtsklassen tragen. Eier, die von Direktvermarktern auf örtlichen öffentlichen Märkten (zum Beispiel Wochenmärkten) angeboten werden, müssen mit einem Erzeugercode gekennzeichnet sein.
Wie viele Eier verwenden Industrie-Unternehmen?
In den letzten Jahren wurden 52 Prozent der Eier an private Haushalte, 32 Prozent an die Industrie und 16 Prozent an Großküchen und Bäckereien vermarktet. Einige Industrie-Unternehmen verwenden nur noch Eier aus Bodenhaltung, Freilandhaltung und ökologischer Erzeugung und kennzeichnen und bewerben ihre Produkte entsprechend.