Wie ist Cholesterin aufgebaut?
Das Kohlenstoffatom C3 trägt eine Hydroxylgruppe. Die Summenformel des Stoffes lautet C27H46O. Die molekulare Masse (Molekulargewicht) beträgt 386,67 g·mol-1. Cholesterin kann im menschlichen Organismus entweder frei oder als Ester vorliegen, indem es an der OH-Gruppe einen Acylrest trägt.
Wie entsteht gutes Cholesterin?
Um mit der Ernährung etwas Gutes für den HDL-Cholesterinspiegel zu tun, gilt es, dem Körper ungesättigte Fettsäuren zuzuführen. Diese sind in verschiedenen Lebensmitteln meist in Form von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren enthalten.
Was versteht man unter Cholesterin?
Cholesterin ist eine fettähnliche Substanz (Lipidmolekül) und als Bestandteil unserer Zellmembranen lebenswichtig. Hat ein Mensch zu hohe Cholesterinwerte, kann dies jedoch schwere gesundheitliche Folgen haben.
Wie nennt man Cholesterin noch?
Cholesterin
| Strukturformel | |
|---|---|
| Name | Cholesterin |
| Andere Namen | Cholesterol Cholest-5-en-3β-ol. 5-Cholesten-3β-ol CHOLESTEROL (INCI) |
| Summenformel | C27H46O |
| Kurzbeschreibung | weißer geruchloser Feststoff |
Wie wird Cholesterin im Blut transportiert?
Im Blut wird Cholesterin an Lipoproteine gebunden transportiert. Die nach Spaltung der Triglycerine aus Chylomikronen entstandenen Chylomikronen-Remnants befördern es von den Enterozyten zur Leber, die die Chylomikronen-Remnants endozytotisch aufnehmen und Cholesterin z.B. für die Synthese von Gallensäuren verwenden.
Wie ist das Cholesterin in der Lipide enthalten?
Cholesterin ist essentieller Bestandteil aller tierischen Biomembranen (beispielsweise Zellmembranen oder Membranen der Organellen ), in die es zwischen den Phospholipiden und Sphingolipiden eingebaut wird. Die Konzentration des Cholesterins in den Lipidmembranen kann verändert werden, so dass die Fluidität der Lipide beeinflusst wird.
Welche Rolle spielt Cholesterin bei der Stabilisierung der Zellen?
Cholesterin spielt eine Rolle bei der Stabilisierung von Zellmembranen und für die Nervenfunktion, ist für die Produktion von Sexualhormonen und andere Prozesse wichtig. In geringer Menge wurde Cholesterin auch in pflanzlichen Zellen (Kartoffelkraut, Pollen, isolierte Chloroplasten) und in Bakterien gefunden.
Was ist das Cholesterinmolekül?
Als Cholesterin bezeichnet man den polyzyklischen Alkohol der zur Gruppe der Lipide gezählt wird. Das Cholesterinmolekül besteht aus drei in charakteristischer Weise miteinander verbundenen Sechserringen, an die ein Fünferring sowie ein aliphatischer Kohlenwasserstoffrest gebunden ist.
Welche Wege nimmt das Cholesterin in den Organismus auf?
Zusammenfassend lassen sich drei verschiedene Wege beschreiben, die das Cholesterin (unabhängig ob über die Nahrung oder selbst synthetisiert) im Organismus nimmt: Ausscheidung in die Galle und damit in einen enterohepatischen Kreislauf (Leber → Galle → Darm → Blut über die Vena portae → Leber).