Wie Püriere ich einen Äpfel?
Zubereitung
- Die Äpfel waschen (ggf.
- Zusammen mit dem Wasser in einen kleinen Topf geben und bei geschlossenem Deckel etwa 8-10 Minuten leicht köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
- Ab und zu umrühren.
- Die Äpfel mit dem Pürierstab oder im Standmixer fein pürieren.
Wie lange ist selbstgemachtes Apfelmus im Glas haltbar?
Die Gläser lassen Sie nun komplett abkühlen. Am besten geht dies über Nacht. Bewahren Sie das Apfelmus im Anschluss an einem kühlen und dunklen Ort auf. Bis zu einem Jahr bleibt der Inhalt so haltbar.
Wie bewahrt man Äpfel richtig auf?
Nicht alle Apfelsorten lassen sich gut lagern. Frühsorten sollten rasch verbraucht werden. Wer ausreichend Platz hat, lagert die Äpfel daher am besten selbst. Ideal ist ein luftiger, kühler Kellerraum mit hoher Luftfeuchtigkeit und Temperaturen zwischen zwei und sechs Grad.
Wie saftiger wird der Apfelkuchen?
Je mehr du nimmst, desto saftiger wird der Kuchen, kann aber auch schnell matschig werden. Auch Äpfel von der Streuwiese (Streuobst) sind perfekt für den Apfelkuchen. Hier müssen die Äpfel nicht mit Schönheit glänzen und können trotzdem ihren ganzen Geschmack entfalten. Apfelkuchen in der Springform, oder?
Wie schmeckt ein Apfelkuchen vom Blech?
Der Apfelkuchen-Rührteig passt dich dabei deiner Springform an. Probiere doch auch einmal eine ausgefallene Form, wie ein Herz. Allgemein schmeckt ein Apfelkuchen vom Blech genauso gut, wie ein Apfelkuchen aus einer anderen Form. Es gilt aber: Je höher die Form desto saftiger dein Apfelkuchen.
Wie ziehe ich den Apfelwein auf Flaschen?
Ziehe den Apfelwein auf Flaschen. Benutze einen sauberen, lebensmittelechten Trichter und fülle den Apfelwein vorsichtig in sterilisierte Flaschen um. Versiegele sie und lasse sie so lange stehen, wie du es aushältst, aber mindestens zwei Wochen. Wie Wein wird Apfelwein besser, wenn er älter wird.
Wie viele Äpfel verwendest du?
Wie viele Äpfel du verwendest, bleibt dir überlassen. Je mehr du nimmst, desto saftiger wird der Kuchen, kann aber auch schnell matschig werden. Auch Äpfel von der Streuwiese (Streuobst) sind perfekt für den Apfelkuchen.
https://www.youtube.com/watch?v=MTVkupDV3ks